第一次看Talde，给公园坡带来了“阴和阳”
图片来源:Melissa Hom
那天我们给你带来了塔尔德的亚裔菜单现在让我们来看看这个定于周日开放的景点。前Buddakan戴尔·塔尔德的搭档蓟山酒馆他们三人发现了一些古老的日本雕刻木材，这些木材奠定了餐厅的美学，于是他们放弃了创造一个简单酒馆外观的计划。塔尔德告诉我们，这里有一个可容纳20人的酒吧(也就是说，提供饮料和小吃，没有在柜台用餐)，有五种亚洲啤酒和五种布鲁克林啤酒，还有布什的“提基式”鸡尾酒和日本威士忌。
这位厨师重申，他“试图把融合的脏字去掉”，他的菜单反映了这一点:光烤结合了“你在越南河粉和炖肉中能找到的一切”，而市场拉面是一种基于时令蔬菜的全素食汤。这听起来可能与其他菜肴形成了对比，比如据说是强烈的烧烤拼盘，但塔尔德告诉我们，“阴阳——这非常适用于这家餐厅。”在我们的幻灯片中看到空间和一些食物。
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塔尔德，第七大道369号，公园坡11街;347-916-0031
