成功的厨师们四处游荡。照片:Luke Townsend
格拉布忍不住想知道他最近的dj我们的Gig提醒他，生活比Le Bernardin但无论如何，在Le Bernardin担任了近八年的行政糕点师迈克尔·莱斯科尼斯(Michael Laiskonis)已经辞职。他的意式奶冻或香蕉果仁糖的粉丝们将在新年之前吃最后一口。他告诉《食客日报》他要离开去追求其他事业比如写书和教书，他“……不打算再找一份餐馆的工作。”据说开膛手对这个决定很满意，就像他的另一个一样格鲁伯街冒险在美国，一切都是苹果派。
在其他一些知名大厨离职的案例中，张大卫(David Chang)的长期雇员何天镐(Tien Ho)最近的一次离职是供货他要走了。厄特说，他的副手保罗·卡迈克尔(Paul Carmichael)将接任。［纽约时报] [吃］
