史蒂夫·纳伦是伍德隆人，也是个历史迷。他说，三年前，他还在考虑阿斯托里亚餐厅的老派渊源波西米亚大厅和啤酒花园当他试图想办法重振布朗克斯的啤酒花园传统时，偶然发现了瑞典定居者的故事乔纳斯Bronck这是该行政区的同名品牌，也是OG家居啤酒生产商。“当我深入研究这个家族的历史时，”纳伦说，“有一段明显的酿酒历史。”布朗克于1643年去世，在他的个人图书馆和纺织品收藏中发现了一大堆简陋的酿酒设备，可能是一两个野生酵母和一些烧瓶。这种啤酒甚至可能是家族秘方:1663年，布朗克的亲戚彼得(Pieter)北上，在纽约北部开了一家农场，经营美食酒吧。在了解到这一点后，纳伦为乔纳斯·布朗克开设了Facebook和Twitter账户，继续追踪消失已久的啤酒花踪迹。他用不同的配方自制了一年，并开始以这个名字生产啤酒乔纳斯·布朗克啤酒公司首先是一款用德国酵母酿制的爽脆小麦啤酒，名为Woodlawn Weiss，随后是“柔滑”的佩勒姆湾IPA。
在调整了口味之后，30岁的纳伦现在已经组建了一个基本的销售团队，并为他的啤酒找到了经销商，这款啤酒将于本周末上市。他已经把配方交给了一家位于纽约州北部的合作酿酒商和酿酒厂，不过他说，他最终想在布朗克斯(Bronx)装瓶，并正在那里寻找空间。也许是南布朗克斯面向曼哈顿的边缘，那里有布鲁克纳烧烤酒吧它的新邻居，第二个，名字也差不多克斯啤酒厂,将成为该区百年来第一个新的精酿啤酒走廊。
负责分销这种啤酒的联合啤酒公司的一位代表表示，最初的37桶Woodlawn Weiss啤酒将于明天运到他们的卡车上，很可能在周六之前生产完毕。伍德朗·韦斯将在15个地点推出，包括Bierkraft在公园坡和阿斯托里亚啤酒厂在皇后区的;在曼哈顿P.J.克拉克的，好啤酒，嘎嘎声和嗡嗡声和长房间。令人高兴的是，啤酒也会在杂乱的房子洋基酒馆，还有布朗克斯啤酒屋，所有这些都位于同名行政区。
