图片:Melissa Hom
下星期三,药房介绍了一份65美元的“保留鸡尾酒”清单，以及一些酒吧小吃(你可以在下面看到两份菜单，以及为什么“手工”的解释[原文如此)，但艾伯特·特朗默说，唐人街的酒吧正在精打细算。那个调酒师，因为据说他在酒吧纵火他将于下个月出庭，以对抗鲁莽危害罪和刑事妨害罪的指控，他说他的合伙人希瑟·蒂尔尼(以及酒吧的投资者)让他自谋生路。他的合伙人认为他的案子是个人问题，但特朗默告诉我们，“如果你投资一家酒吧或餐馆，这是一种负债。”特朗默已经支付了5000美元的律师费。不管是未成年人饮酒还是其他什么，投资者不能突然说，‘我没有投资那个。’我们都知道艾伯特·特朗默会调制燃烧的鸡尾酒。”
根据纽约消防局的报告然而，在这次搜查中，他并不是在冲洗燃烧的苦艾酒——他是在点燃整根酒吧，在秘密调查开始之前，他被警告不要这样做。我们还听说特朗普的投资者警告他不要继续表演，尽管蒂尔尼拒绝就此事发表评论。特朗普说，这是“我一生中最悲伤的时刻之一”，因为这家酒吧在过去六个月里一直在盈利(即盈利，没有被烧)，他觉得他的同事们应该站在他身后。“在过去的两年里，我每天都在那里付出了40多万美元的辛勤劳动。”与此同时，这些烟火也让这家酒吧陷入了不利的境地:国家酒类管理局(State Liquor Authority)在6月开出了3000美元的罚单，并在8月续签了这家酒吧的执照，但我们听说续签取决于特朗默的审判结果。
与此同时，特朗普的个人项目剧院酒吧至今尚未开业，目前正在举办私人派对。他告诉我们，他只是带了一个“神奇的酒保”上船。但他能让这些法律困境消失吗?
Apothéke酒廊菜单[PDF]
预定鸡尾酒单[PDF]
