图片:由菲尼齐和菲比提供
那些爱尔兰圆冰并不是冷冻食品世界里唯一的新事物。Suchin Pak的海丝特街集市告诉我们还有新的供应商支架的咖啡，白色的板(该公司也在忙着开设一个“瑞典主题市场”，根据Bowery Boogie的说法),乔治亚州东区烧烤店在布鲁克林学园博览会(Brooklyn Lyceum Fair)上，由网络达人杰斯·埃迪(Jess Eddy)和克里斯塔·弗里曼(Crista Freeman)创办的新公司Phinizy & Phebe推出了冰淇淋。就像Van Leeuwen在美国，他们以只使用鸡蛋、牛奶、奶油和糖为基础而自豪，但与其他纯粹的工匠主义者不同，他们的口味(尽可能用当地食材制作)相当古怪。当然，有一种培根枫糖，另一种是用它做的每日饮品, horchata !其余的口味在下面。
Rico皮科
见见我们最新的口味;Rico豆。Rico Pico将一种甜辣潘趣酒与jalapeño菠萝混合在光滑的乳清干酪冰淇淋中。来点香料对你有好处，来点吧!
Fluffnut
我们的招牌风味;灵感来自花生酱和松软的丽兹三明治。我们把这个三明治涂上焦糖，然后涂上巧克力。这是折叠成甜奶油基底，是一种你会渴望和可能梦想的味道。参见我们最初的《Fluffnut》原型草图
山羊奶酪焦糖
这种口味通常被称为“山羊奶酪焦糖”，一点也不常见。我们用有点浓烈的山羊奶酪和肥蛤蟆农场的羊奶焦糖做的。乍一看，这种冰淇淋很不起眼，令人惊讶。只有在完全吃完第一口之后，你才能品尝到所有的美味和微妙的复杂性。
椰子酸橙派
我们采用了南方的经典，制作了奶油椰子和酸橙混合物，你一定会喜欢的。这种口味有些许的辛辣和大块的全麦饼干，让你想咬一口又一口。
香蕉见鬼!
一种令人费解的香蕉布丁味道，会给你的味蕾带来未知的快乐。很简单，香蕉布丁做成冰激凌，再加上大块的香草华夫饼和香蕉。
姜饼干啪!
爱姜的人团结起来。我们用莫里斯厨房姜糖浆做出这种独特的味道，底部是用柠檬糖霜填充的姜饼干。这是一种奶油冰淇淋，里面充满了美味的姜味。
焦糖布朗尼
这种口味是焦糖布朗尼在焦糖冰淇淋中的甜蜜组合。有一点海盐可以增强感官，还有一小块巧克力可以带来惊喜的巧克力嘎吱声。
枫糖培根山核桃
我们忍不住要用培根做冰淇淋!还有什么比枫木和山核桃更配培根呢?我们把山核桃和蜂蜜、糖、肉桂、枫糖浆和培根一起烤。这种口味的冰淇淋几乎可以算作早餐。穿上你的煎饼，收工吧!
墨西哥霍查塔巧克力
我们非常喜欢奥尔查塔。如果你不熟悉它，Horchata(或“orxata”)因地区而异，但通常包括牛奶(或米浆)、糖、肉桂、香草和其他香料。它是拉丁美洲和西班牙的一种常见饮料。这种饮料恰好是一种很棒的冰淇淋口味，是一种可爱的夏日享受。
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