你应该还记得罗艳芳的旗舰店Annisa,去年7月4日关闭就在她关闭q酒吧几个月后,厨房发生了一场火灾顶级厨师大师本来可以促进生意的,但有计划吗秋季重新开放事实证明过于乐观了。但现在一切都过去了,因为安妮萨明天会重新开张。新菜单,如下图所示,包括一些旧的收藏夹和反映罗最近的旅行比如葡萄柚、茴香糖和接骨木花杏仁乳果冻。房间的布局保持不变,但在临街的酒吧里,现在会有一个合适的酒吧菜单。看看我们的幻灯片,看看她对这个地方做了什么。安妮萨餐厅的晚餐时间为周一至周六下午5:30至10:30,周日下午5:30至9:30。
开胃菜
白扁豆和保加利亚洋葱拌热沙拉。
13.开胃菜/ 25。素食主菜
三联蒸蛤和大蒜韭菜。
16.
海胆、海葵、荷花、茶湾木狮。
17.
新鲜香草沙拉。
9.
鞑靼牛排配韩国辣椒、山梨和亚洲梨。
16.
金枪鱼:热和冷。
17.
泰式罗勒鲜花生烤鱿鱼。
16.
烤鹅肝配汤饺和豆薯。
18.
主菜
鲣鱼汤味噌腌黑貂配香脆豆腐。
29.
烤比目鱼配上釉萝卜、芥菜和培根味噌酱
30.
黄油水煮龙虾配斜面,黑喇叭和甜豌豆布丁。
37.
鱼子酱和甜菜。
31.
平底锅烤鸡配雪利酒,白松露和猪脚。
28.
小牛肉里脊和甜面包配洋蓟,牡蛎和黑松露酱。
36.
烤乳鸽配蚕豆。
30.
南非风味烤羊排。
33.
五道菜主厨试吃菜单
75.
七道菜主厨试吃菜单
95.
甜点- 9.00
山核桃加盐奶油糖果薄煎饼配波旁牛奶冰
冰镇粉红柚子接骨木花茴香汤配杏仁乳果冻
草莓米糕配意大利乳清干酪、粉胡椒和陈年香醋。
罂粟籽面包和黄油布丁配梅尔柠檬凝乳
巧克力和麦芽甜点三重奏
冰淇淋/冰沙
奶酪精选:18.00美元
鸡尾酒
Annisa Cocktail 11
普罗赛克配生姜糖浆和糕点
卡菲莱姆玛格丽塔酒
Herradura Silver, Cointreau, Kaffir Leaf-Infused Lime and Chili Salt
杜松甜13
杜松子酒,薄荷,酸橙和石榴糖蜜
卡尔瓦多斯侧车
酒龄12年,君度,柠檬和特宾纳多糖
姜汁伏特加冰镇酒
自制生姜浸泡伏特加,新鲜生姜,柠檬和苏打水
黄瓜薄荷小杯
Ketel One伏特加,黄瓜,薄荷和酸橙
菜单栏
半壳的牡蛎
每件M /p
明台子蛋黄酱炒鱿鱼
9.
三朔盐煮花生
3.
芥末香脆猪脚
12.
Unagi和葱油饼
10
安妮萨,巴罗街13号,西四街;212-741-6699
