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面包

  1. 隔离饮食
    用百吉饼安慰我 我们的评论家如何在他的附近面包店找到慰藉。
    经过 亚当·普拉特（Adam Platt）
  2. 开口
    梅尔面包店用传家宝谷物和新鲜的面粉开放 面包大师诺拉·艾伦（Nora Allen）的新面包店本周末在下东区开放。
    经过 雷切尔·糖
  3. 访谈
    我把隔离面包变成了一个成熟的面包店业务 “我在每个法式面包的面前都在烤箱前。我必须真正专注。”
    经过 梅利莎·马拉默特（Melissa Malamut）
  4. 野生酵母
    即使在巴黎，自制的酸面团也不可避免 当世界上一些最好的面包实际上走了时，为什么要烘烤自己的面包？
    经过 艾琳·达尔（Erin Dahl）
  5. 关闭
    Tribeca奇怪的街机面包店将关闭 老板罗杰·古库（Roger Gural）正在寻找买家。
    经过 克里斯·克劳利（Chris Crowley）
  6. 盘子
    最后，一种像kasha varnishkes一样味道的手工面包 犹太人的灵魂食品主食是厨师麦克斯·布拉克曼·吉特尔（Max Blachman-Gentile）最新面包的灵感来源。
    经过 罗布·普朗 和 罗宾·莱斯菲尔德（Robin Raisfeld）
  7. 发现
    考古学家发现了世界上最先进的面包 谈论古代谷物。
    经过 尼基塔·理查森（Nikita Richardson）
  8. 开场
    首先看着珍妮酒店的老玫瑰从微笑的所有者那里看 这是意大利美食（和酒店餐厅）的更轻松，更健康的方法。
    经过 罗宾·莱斯菲尔德（Robin Raisfeld） 和 罗布·普朗
  9. 这是纽约人现在需要吃的所有新面包 从也门的库巴内到坡道。
    经过 克里斯·克劳利（Chris Crowley）
  10. 观看：马克·比特曼（Mark Bittman 这将是您有史以来最好的香蕉面包。
    经过肯尼·瓦苏斯（Kenny Wassus）
  11. 视频提要
    这是您使用火山热烤面包的方式 步骤1：前往冰岛。
    经过 克里斯·克劳利（Chris Crowley）
  12. 糕点厨师Pam Yung将离开著名的餐厅Semilla 贝克非凡的人打算休息一下。
    经过 罗宾·莱斯菲尔德（Robin Raisfeld） 和 罗布·普朗
  13. 科学
    科学家现在认为“淀粉”是第六个味道 它加入了甜美，咸，酸，苦和鲜味的队伍。
    经过 克里斯·克劳利（Chris Crowley）
  14. 纽约最好的
    纽约绝对最好的法式面包 过去的法式长棍面包不再是过去的白色面包，有片刻。
    经过 休·梅温
  15. 为了热爱碳水化合物
    Noma创始人想帮助您制作更好的面包 迈耶斯·巴格里（Meyers Bageri）在周末赠送免费的酸面团开胃菜。
    经过 塞拉蒂斯加特
  16. 弹出窗口
    Noma创始人在威廉斯堡开设了一个面包店弹出式弹出式 在星期六，克劳斯·迈耶（Claus Meyer）制作了鲁格布罗德（Rugbrød），丹麦（Danishes）和肉桂面包。
    经过 塞拉蒂斯加特
  17. 弹出窗口
    在布鲁克林面包实验室，弹出面粉厂和面包店 全谷物面包，糕点和罗马风格的披萨al taglio。
    经过 罗宾·莱斯菲尔德（Robin Raisfeld） 和 罗布·普朗
  18. 上升和闪耀
    为什么这件新的18美元的面包可能值得 它配有骨髓黄油和发酵的马苏里拉奶酪。
    经过 塞拉蒂斯加特
  19. 回忆
    太好了，现在我们甚至不能指望面包安全 这家世界上最大的烘焙公司正在召回面包，因为它们可能包含破碎的玻璃。
    经过 克林特·雷尼
  20. 吹牛的权利
    在官方比赛中确定巴黎最好的法式面包 数百名面包师进入了巴黎​​大奖赛，但只有一个人赢得了当年交付总统面包的权利。
    经过 莎拉·莫罗兹（Sarah Moroz）
  21. 帝国建筑
    Bien Cuit如何组装精美的糕点全明星球员 库克（Cooks）在Nomad，Locanda Verde和Daniel留下了工作，在面包店工作。
    经过 塞拉蒂斯加特
  22. 诉讼
    一项新诉讼称，全食品的“储存”面包是 Acme和Wegmans也是如此。
    经过 克林特·雷尼
  23. grub向导
    抓住一些潘诺通的10个地方，这是终极的最后一刻的节日礼物 它看起来像它的味道一样好。
    经过 塞拉蒂斯加特
  24. 地下美食
    纽约最好的新面包店位于办公室建造大厅 一个才华横溢的面包男子最终如何在40号街的大厅开设一家奇妙的新面包店？
    经过 罗布·普朗 和 罗宾·莱斯菲尔德（Robin Raisfeld）
  25. 访谈
    为什么tartine面包师乍得·罗伯逊（Chad Robertson）全球 他在扩张。
    经过 塞拉蒂斯加特
  26. 公路旅行
    这家北部面包店本质上是理想的小镇咖啡馆 它的生长缓慢而有机 - 就像食物一样。
    经过 塞拉蒂斯加特
  27. 卡布上诉
    地下美食：值得为优秀的餐厅面包付费 人们有很多壮观的餐厅面包为人们付出额外的费用，并一次又一次地这样做。
    经过 罗布·普朗 和 罗宾·莱斯菲尔德（Robin Raisfeld）
  28. 拓荒者
    更多酸面团：罗马的贝克扩大了她狼面包店的零售部门 更多的面包可供选择，还有更多的斑点可以捡起它们。
    经过 休·梅温
  29. 书架
    热面包厨房降落了热食谱交易 准备好做一些bialys。拉瓦什也是。
    经过 休·梅温
  30. 面包
    Moonstruck-Famous cammareri兄弟面包店档案破产 希望面包店能抢走它。
    经过 休·梅温
  31. 市场调查
    黑麦的崛起：不仅仅是五香熏牛肉的新面包 纽约正在经历一些黑麦的复兴。
    经过 罗宾·莱斯菲尔德（Robin Raisfeld） 和 罗布·普朗
  32. 关闭
    Bien Cuit的West Village重新开放看起来更令人怀疑 但是，面包仍在布鲁克林烘烤。
    经过 休·梅温
  33. 开口
    Maison Kayser在7月17日开放Flatiron地点 巴黎超级巨星贝克希望开设更多的美国商店。
    经过 休·梅温
  34. grub向导
    碳水化合物城市：13家纽约餐厅提供壮观的面包 Lafayette和Carbone确切地知道您想如何开始用餐。
    经过 塞拉蒂斯加特
  35. 在上升
    最后，Le Bernardin将提供非恐怖面包 Maison Kayser将从这里开始负责法式面包。
    经过 罗布·普朗 和 罗宾·莱斯菲尔德（Robin Raisfeld）
  36. 外壳永远不会睡觉
    叉子用严重的面包升级其固定选项 Eli Kulp和他的工作人员为Fork的房屋菜单和整个动物晚餐增添了相当非正统的面包。
    经过 Collin Keefe
  37. 面包
    Hoagie Roll Maker D'Ambrosio的损失是Wawa和Amoroso的收获 随着D'Ambrosio Bakery进入历史，Wawa为其竞争对手提供了巨大的推动力。
    经过 Collin Keefe
  38. 城市觅食者
    Stollen Renaissance：新的果实，糖塑料的圣诞节 如果您认为它们都是一样的，请再考虑一下。
    经过 罗宾·莱斯菲尔德（Robin Raisfeld） 和 罗布·普朗
  39. 开口
    著名的巴黎面包店Maison Kayser在纽约市崛起 法国人吓坏了。
    经过 Alyssa Shelasky
  40. 剩菜
    Techie Creperie在中城开业；在哈瓦那中央 另外，火鸟的无限鱼子酱和香槟；史坦顿岛的新农场台，以及今天的剩菜。
  41. Mediavore
    Acme市场将削减800个工作岗位；向南非炸鸡问好 再加上：品尝每一口的叮咬都可以防止法国女人发胖；人们仍然对转基因的鲑鱼保持着责任，这都是我们早上的新闻综述。
  42. 美食小孩
    早熟的英国3岁孩子让杂货店鞠躬 年轻的莉莉·罗宾逊（Lily Robinson）重命名了一条面包，赢得了成千上万的心。
    经过 卡拉·巴斯金（Kara Baskin）
  43. 吃什么
    Sfoglia的文化渴望的面包现在可以带回家 菲比·凯特（Phoebe Cates）和其他人对此表示赞赏。
    经过 珍妮·米勒
  44. 开口
    阿尔法玛的新面包亭兜售葡萄牙碳水化合物 东部中城有一家新面包店。
    经过 珍妮·米勒
  45. 食品
    Dock Street在大都会面包店找到了一个pefect合作伙伴 两位当地的工匠参加了费城啤酒周。
    经过 Collin Keefe
  46. Mediavore
    大型海鲜不受油脂的影响；格温妮丝·帕特洛（Gwyneth Paltrow）可能是 尽管海洋灾难，但新奥尔良管理着新的捕捞量，一位著名的女演员认为她本来可以是餐馆老板。
  47. 帝国建筑
    罗伯塔的面包烤箱可以喂养布鲁克林的所有 该餐厅的面包烤箱预计每天将散发出一千个面包。
    经过 海伦·罗斯纳（Helen Rosner）
  48. 改变游戏规则
    流血的心面包店推出面包 每周一次的工匠面包合作社乘坐商店。
    经过 海伦·罗斯纳（Helen Rosner）
  49. 备择方案
    最后一站式购物 在永恒的路上拿起一条面包。
    经过 艾琳·加拉格尔（Aileen Gallagher）
  50. 幻灯片
    首先看Tonda及其30,000美元的披萨 面包团队的新比萨店昨晚开业。看到我们的幻灯片。
    经过 丹尼尔·莫勒（Daniel Maurer）
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