洋葱时间

受嘉奖主厨Peter Hoffman威尔再次在纽约播客

洋葱 照片显示manel丁欧

Peter Hoffman经常被表扬为纽约农场对餐前菜(先成老套)的先驱之一,但主厨去年关闭餐馆后离开餐厅世界5月19日,他将成功归来-总之为一晚上那天晚上怀特酒店s类雷纳尔老板Andrew tarlow将主厨跳跃晚宴门票Calçotada标志115Calçota,Catalan节庆祝spring洋葱收成calçot旅馆后院内,他将烤羊排和36Asador烤架加热鸡尾酒-并用rumesco、 butifarra香肠、豆子和烧绿菜为它们服务加泰罗那Crema甜点和无限罐头Scrive Una Lourose不错的方式讲什么是你错过的厨师

Peter Hoffman威尔再次在纽约播客