卡内基熟食店的最后一晚

在它存在的前30年里，卡内基熟食店是百老汇大街上众多熏牛肉和咸牛肉的供应商之一，模仿更著名的舞台上的熟食店．1976年，米尔顿·帕克(Milton Parker)和利奥·斯坦纳(Leo Steiner)买下了这家店，并发起了多年来被称为“第七大道的熏牛肉大战”(Pastrami Wars of Seventh Avenue)。这两家熟食店生意兴隆，随着他们的身材越来越高，他们的三明治也越来越高——直到他们变成了高耸的肉魔都。但是，一切最终都会崩溃。舞台于2012年关闭，上周五，卡内基熟食店也是如此．

在关门前夕，像往常一样，排队的人一直排到街区尽头。等待一张桌子的时间超过了两个小时，但对于忠实的信徒来说，无论是寒冷还是等待都不能阻止他们吃三明治。在教堂里，数百名名人的照片被框在一起，其中许多人已经去世，都很老了，气氛介于守灵、午餐和马戏团之间。老服务员从厨房端来了熏牛肉三明治，陌生人挤在一起吃最后一次。