继续加油。图片来源:Jose Luis Stephens/Masterfile/Corbis
好消息:咖啡的好处如此之多，以至于一项新的研究有联系每天多喝两杯，患肝硬化的风险会降低44%，肝硬化是一种由酗酒引起的可怕的肝脏疾病。英国南安普顿大学的研究人员分析了43万多名研究对象的数据，他们写道，虽然目前还没有治愈肝脏疾病的方法，但对于那些想把肝脏功能障碍的几率降到最低的咖啡饮用者来说，似乎是没有极限的。本质上是人越多越快乐:
研究人员估计，与不喝咖啡相比，每天喝一杯咖啡的人患肝硬化的风险降低了22%。喝两杯时，风险降低了43%，喝三杯时降低了57%，喝四杯时降低了65%。
尽管如此，仍有许多问题没有得到解答。作者指出，他们无法推断出哪种酿造方法是最好的，哪种是完全是至关重要的这些天，虽然一些数据确实显示过滤冲泡比煮沸更好。这些数据包括了饮酒，但并不总是包括肥胖和糖尿病等其他风险因素。最后，虽然咖啡很神奇，但显然两者都有勃起功能障碍和死亡率都不是对手——它不能抵消一生酗酒或暴饮暴食所造成的伤害。总之，研究人员说，不要做这两件事，回去享受生活中最“廉价、无处不在、耐受性良好”的神奇药物吧。
［NYP］
