JamesBeard基金会缩小范围长长半决赛者链表决赛者包括AprilBloomfield和DanKluger最佳主机:NYC、MichaelAnthony和SuzanneGoin杰出主机爱斯特拉,参保并碳化物最佳新餐厅Mario Batali和TedAllen5月5日仪式 David Chang、Paul Kahan、SherryYard和John BeshWho'sWho美食使用.取全表决赛直前
最佳新餐厅
参保州纽约市
Cabone,NYC
旧金山科克塔市
Estela纽约州
新奥尔良
杰出栏程序
圣弗朗西斯科
纽约市NoMad宾馆
克莱德公共园
纽约州Brooklyn
紫色时报,芝加哥
杰出厨师
Michael Anthony,纽约州Gramercy酒馆
肖恩布洛克 麦克瑞迪 查尔斯顿 SC
Suzanne Goin Lucques西好莱坞CA
David Kinch,Manresa,LosGatos,CA
Nancy Silverton,Pizzia Mozza,洛杉矶
MarcVetri,费城Vetri
杰出糕点厨师
多米尼克安塞尔市
Dana Cree,芝加哥Blackbird
BelindaLeongb.旧金山
Dahlia Narvaez,Osteria Mozza,洛杉矶
Christina Tosi、Momofuku和NYC
杰出餐厅
赫思市
高地酒吧和Grill,Birmingham
斜门,旧金山
spiaggia芝加哥
wd~50,NYC
杰出Restaurater
Barbara Lynch,Barbara Lynch Gruppo,波士顿九公园 门顿 B&G牡蛎等)
Donnie Madia,One Off接待组,芝加哥(Blackbird,Avec,Publican等)
Cindy Pawlcyn, Napa谷CA
Caroline Styne西好莱坞CA
Phil Suarez、Suarez餐厅集团NYC
杰出服务
蓝山
昆斯市
Meadowood餐厅Helena CA
Topolobampo芝加哥
费城Vetri
杰出美酒程序
A16旧金山
巴布路德市
黑莓农场商行Wardand
FIG、Charleston和SC
小Nell AspenCO
杰出酒灵或Beer专业
Sam Calagione,Dogfish头手工编织
Ron Cooper、Del Maguey单村Mezcal、Ranchos de Taos
Garrett Oliver Brooklyn啤酒厂
哈伦惠特利水牛跟踪蒸馏厂
David Wondrich,纽约布鲁克林灵教程
瑞兴星总厨
Jimmy Bannos Jr.
Katie按钮,Curate,AshevilleNC
杰西卡大理公司 Manresa公司 LosGatos
David Posey,芝加哥Blackbird
Blaine Wetzel,西澳大利亚州Lummi岛柳树客栈
最佳厨师大湖
Dave Beran下台芝加哥
Curtis Duffy,Grace,芝加哥
Jonathon Sawyer温室酒馆,克利夫兰
Paul Virant,Vie餐厅Western Springs
AndrewZimmerman,Sepia,芝加哥
最佳主机:中大西洋
Cathal阿姆斯特朗餐厅Eve
Spike Gjerde,巴尔的摩木莓厨房
Brad Spences费城Amis
华府拉西卡市Vikram Sunderam
Cindy Wolf,Charleston,巴尔的摩
最佳主机:中西部
Justin Aprahamian, Sanford,密尔沃基
Paul Berglund,明尼阿波利斯学士
Gerard手工业公司、Niche公司、Clayton公司
Michelle Gayer盐塔市明尼阿波利斯
凯文纳钱西德街路易
Lenny Russo中心园区直接市场保尔MN
最佳厨师东北
Jamie Bissonnette,波士顿Coppa
Joanne Chang,Flour面包店+Cafe,波士顿
格里海登北叉表客栈
Matt Jennings,Farmstead公司普罗维登斯
Michael Leviton,Lumière,牛顿ma
贝里梅登 饿妈妈 剑桥 ma
最佳主厨:西北
Renee EricksonWhalewins,西雅图
Jason Franey Canlis西雅图
Naomi Pomroy,Beast,波特兰OR
Ethan StowwellStaple和Fancy西雅图
CathyWhims,Nostrana,波特兰OR
最佳厨师:NYC
AprilBloomfield,斑点猪
DanKlugerABC厨房
Mark Ladner,DelPosto
JonathanWaxman Barbut
Michael White区域
最佳厨师:南方
VishweshBhatt、Snackbar、Oxford
Justin Devarier,新奥尔良小区
瑞安普威特Pchesefoodgrll新奥尔良
Alon Shaya多美尼卡新奥尔良
SueZemnick,Gautreau新奥尔良
最佳主厨:东南
KathyCaryLilyLuisvilleKY
Ashley Christensen, Poole市中心餐厅,Ralei
Edward Lee610 Magnolia LouisvilleKY
Steven Satterfi
坦迪威尔逊市府纳什维尔
最佳厨师:西南
Kevin Binkley,Binkley学院,Cave溪AZ
Bryce Gilmore,Barley Swine,Oustin
Hugo Ortega,Hugo's休士顿
Chris Shepherd,Underbelly,休士顿
Justin Yu,Oxheart,休士顿
最佳厨师:西
Stuart Brioza和NicoleKrasinski, 圣弗朗西斯科州鸟类规定
Michael Cimarosti,普罗维登斯州洛杉矶
科里李贝努市
丹尼尔派特森科伊市
Jon Shook和VinnyDotol
前言 :JamesBeard基金会宣布2014年餐厅和厨师半决赛
