詹姆斯比尔德基金会
2018年1月29日
詹姆斯·比尔德基金会宣布新任首席执行官
对于这个有影响力的行业组织来说,这是一个新职位。
通过
克里斯·克罗利
詹姆斯比尔德基金会
2017年6月27日
通过
塞拉Tishgart
詹姆斯胡须奖
2017年4月26日
通过
塞拉Tishgart
奖
2016年5月2日
以下是2016年詹姆斯·比尔德餐厅和厨师奖的获奖者
乔纳森·韦克斯曼,麦迪逊公园十一号,苏珊娜·戈因等等。
通过
塞拉Tishgart
奖
2016年3月2日,
通过
塞拉Tishgart
奖
2015年4月16日
通过
塞拉Tishgart
奖
2015年2月26日
通过
塞拉Tishgart
奖
2015年2月18日,
以下是2015年詹姆斯·比尔德餐厅和厨师半决赛选手
Cosme, Elise Kornack, Semilla, Ignacio Mattos等等。
通过
塞拉Tishgart
邮票
2014年9月26日
你今天就可以买到邮局的名厨邮票
一个是詹姆斯·比尔德、茱莉亚·查尔德、埃德娜·刘易斯、乔伊斯·陈和菲利普·罗哈斯-隆巴迪。
通过
克林特·雷尼
Foodievents
2014年8月6日
通过
父老乡亲Gemperlein-Schirm
奖
2014年7月17日,
詹姆斯·比尔德基金会公布2014年领袖奖得主
他们加入了米歇尔·奥巴马和爱丽丝·沃特斯等人的行列。
通过
休Merwin
视频
2014年5月21日
这是即将上映的詹姆斯·比尔德纪录片的预告片
Dana Cowin, Drew Nieporent等人对这位传奇作家的遗产进行了评价。
通过
父老乡亲Gemperlein-Schirm
颁奖季
2014年5月20日
詹姆斯比尔德奖搬到芝加哥
格兰特·阿查兹能承办宴会吗?
通过
塞拉Tishgart
奖
2014年3月18日
2014年詹姆斯·比尔德媒体奖入围名单公布
阵容包括First We Feast和Fuchsia Dunlop。
通过
塞拉Tishgart
奖
2014年3月18日
通过
塞拉Tishgart
奖
2014年2月19日
詹姆斯比尔德基金会宣布2014年餐厅和厨师半决赛
阿里·泰莫、安妮塔·罗和埃斯特拉都获得了提名。
通过
塞拉Tishgart
奖
2013年5月4日
颁发2013年詹姆斯·比尔德图书、广播和新闻奖
祝贺Tejal Rao, Andrew Zimmern和Maricel E. Presilla。
通过
塞拉Tishgart
詹姆斯的胡子
2013年3月18日
通过
哈德利Tomicki
奖
2013年3月18日
通过
塞拉Tishgart
奖
2013年2月19日
通过
哈德利Tomicki
奖
2013年2月19日
以下是2013年詹姆斯·比尔德餐厅和厨师半决赛选手
丹尼·鲍温、安德鲁·卡尔梅里尼和马克·维特里都获得了提名。
通过
塞拉Tishgart
菜单
2012年11月29日
通过
哈德利Tomicki
Foodievents
2012年11月15日
通过
哈德利Tomicki
未解之谜
2012年10月4日,
通过
卡拉巴斯金
每日名言
2012年9月28日
詹姆斯·比尔德可能会上b台
他简直就是美食界的克里斯·马奇。
通过
珍妮米勒
赢家
2012年3月26日
杰米·毕索内特现在很火
Coppa的杰米·比索内特(Jamie Bissonnette)这个月的表现相当不错。
通过
卡拉巴斯金
JBF
2012年2月21日
通过
Alyssa Shelasky
西班牙
2011年10月13日,
通过
Alyssa Shelasky
笑话
2011年8月11日,
弗兰·莱博维茨曾被詹姆斯·比尔德的家赶出
“我说如果我去的话,我会带一瓶番茄酱。所以我们所做的。”
通过
班尼特马库斯
奖
2011年8月10日,
詹姆斯·比尔德基金会推出领导力奖
詹姆斯·比尔德领导力奖表彰10位在食品领域取得终身成就的人。
通过
维吉尼亚•米勒
菜单
2011年4月19日
Moon Krapugthong在Chabaa Thai餐厅重现了她的詹姆斯胡子晚餐
Moon主厨将在她的Manayunk小酒馆举办一场类似的晚宴,作为她在Beard House大受欢迎的晚餐之后的一场绕场庆祝活动。
通过
科林Keefe
每日名言
2010年8月2日,
詹姆斯·比尔德爱八卦
“他常说,‘餐桌上的八卦会让食物更美味。’”
通过
Jay Barmann
书架上
2010年4月12日
通过
海伦Rosner
中国新年
2010年1月7日
阳明胡须馆的年夜饭也可以成为你的年夜饭
这位备受赞誉的中式餐厅老板将在胡须之家(Beard House)烹饪
通过
克里斯汀•亨利
Foodievents
2009年10月8日
埃里克·格林斯潘将主持詹姆斯·比尔德洛杉矶厨师邀请赛
五名厨师将在铸造厂为詹姆斯比尔德洛杉矶厨师邀请赛见面。
通过
哈德利Tomicki
Foodievents
2009年9月15日
斯塔尔厨师牛排詹姆斯比尔德基金会
斯蒂芬·斯塔尔(Stephen Starr)的三位最美味的厨师将在纽约基金会担任主厨
通过
克里斯汀•亨利
Mediavore
2009年9月10日,
藏红花价格飙升;犹太食品的复兴
藏红花的价格上涨到天文数字,犹太食品越来越受欢迎。
通过
哈德利Tomicki
Mediavore
2009年9月10日,
通过
亚当•马丁
Mediavore
2009年9月10日,
学生生鲜食品;藏红花价格飙升
另外:一本新的食物书,和更少的食物杂志,都在我们的早上新闻汇总中。
通过
莱拉Cohan-Miccio
Mediavore
2009年9月10日,
藏红花价格上涨;是茱莉亚和詹姆斯 下一个?
另外:藏红花价格飙升,一本关于有史以来最好的食物集团的新书,这些都在我们的早间新闻汇总中。
通过
莱拉Cohan-Miccio
Mediavore
2008年3月17日
Laurent Tourondel的食谱喂养南极居民;希腊餐厅所有权
•洛朗特·图隆德尔(Laurent Tourondel)可能没有在特朗普Soho开餐厅,但他一直忙于一些任务,比如建议南极的厨师如何复制他的食谱。•周六的东区起重机事故将爱尔兰小酒馆Fubar夷为平地,幸运的是,该酒馆当时没有营业。•Stage Deli餐厅因违反卫生规定而被关闭,其中包括“严重的害虫泛滥”,店主声称问题只存在于地下一层,但据我们上次检查,老鼠并不真的害怕在街上的餐厅里出没。(纽约时报)
Mediavore
2007年12月6日
朝鲜的废墟光明节;戴夫·马丁也会画画
Balducci 's犯了一个大错误,将无骨螺旋火腿宣传为“适合昌明节的美味”。与他的同事相反,Frank Bruni为entrée辩护,他认为“太长的序列或太宽的太少的盘子集合就像被挠了又挠,却从来没有被完全拥抱过。”Le Bernardin的James beard获奖糕点厨师在一天结束时享用美味的士力架配杏仁。(餐厅的女孩)
金色飞贼先生
2006年12月12日
厨师的绝望请求:给我提名一个奖项!
我们最近看到了一位著名年轻厨师写的一封令人心酸的电子邮件,他出色的厨艺赢得了包括我们在内的许多称赞。从他的留言来看,这些赞美还不够:这位厨师请求朋友们提名他获得著名的詹姆斯·比尔德基金会奖(James Beard Foundation Award)(该组织在其网站上接受建议,我们上周已经解释过了)。准备感到畏缩。(识别细节已被删除。)
NewsFeed
2006年12月6日
提名凯蒂·赫尔姆斯胡须奖
不像奥斯卡人 今年12月15日午夜之前,你只需登录该基金会的网站,就可以向公众推荐你最喜欢的厨师或餐厅获得令人垂涎的詹姆斯比尔德奖(James Beard Award)。当然,如果你的厨师还不是一个大人物,他最好的机会是一段时间不刮胡子。(尽管在这方面,女性明显处于劣势。)尽管如此,你还是可以告诉你提名的那个特别的人,希望在下一顿饭时能多来一勺鱼子酱——或者米饭和豆子,视情况而定。更重要的是,你可以让基金会注意到他们,这是未来荣耀的关键。詹姆士·比尔德基金会奖提名表格〔詹姆士·比尔德基金会〕
Foodievents
2006年10月31日
强大的厨师用巧克力和葡萄酒吸引所有人
周五,前年度最佳James Beard侍酒师Jean Luc Le Dû和前年度最佳James Beard糕点师、Jacques Torres巧克力天堂的老板Jacques Torres将在Le Dû的西村葡萄酒店举行一系列关于巧克力和甜点葡萄酒的研讨会。考虑到他们的明星效应,这些课程每节25美元的价格非常便宜。座位有限,请用信用卡预订。11月3日(周五)晚上6:30、7:00和7:30。Le Dû ' s Wines, 600 Washington St., nr. Leroy St;212-924-6999。