2019James Beard媒体奖获奖者

恭喜你照片:EugeneGaldones/JBF

昨晚香槟酒演讲奖牌在JamesBeard基金会媒体奖深夜中受奖者JJ约翰逊亚历山大斯摩尔斯哈林和天大杰西卡B库书名人馆Harris纽约食品覆盖通用兴趣出版物有史以来首个Jonathang本地语音奖授予新奥尔良Brett AndersonTimes-Picayune系统.欢乐之夜死后获奖强纳森黄金克雷格克莱波餐厅杰出评审奖法蒂玛阿里个人论文短表格取下全表获奖者数日后返回 2019James Beard奖5月6日Gala

2019JamesBeard基础图书奖

美式
哈尔姆和天际间:亚非为大夜、周晚和每日烹饪
JJ约翰逊和AlexanderSmalls与VeronicaCapers
(花书)

烧菜菜
SUQAR:现代中东菜甜
格雷格马鲁夫和露西马鲁夫
(HardieGrants书籍)

百分数
Wine Folly: Magnum版
Madeline Puckette和Justin Hammack
(Avery)

概论
Milk街:周二夜
Christopher金球
小白公司

卫生与特殊饮食
多吃点更好
SamKass
Clarkson波特

国际
Friest:伊斯兰世界食品
安丽莎赫鲁
(Ecco)

摄影
东京新波
Andrea Fazzari
(十倍高速新闻发布器)

参考、历史和奖学金
Canned:美国食品行业消费者信心增减
AnnaZeide
加利福尼亚大学出版社

餐厅专业
鸡和木炭:Yakitori,Yardbird,香港
马特阿贝格
海东出版社

单题
山羊餐
詹姆斯怀特洛
Quadrille发布

菜类播客
沙拉地
伊莲罗森
Artisan书籍

写作
巴特米尔克Graffiti大厨探索美国新熔点菜
Edward 李
Artisan书籍

书年度
鸡尾酒编码
亚历克斯戴尔尼克福沙尔德和大卫卡普兰和德文塔比
(十倍高速新闻发布器)

库书名人馆
杰西卡B哈里斯

2019JamesBeard基金会广播媒体奖

记录片
修改后
视频节和Vimeo

在线视频、固定位置和/或指令
MasterClass-Dominique Ansel教法粘贴基础
空港总机

在线视频定位
优先WeFrite食品技巧-Mozzarella纽约王
空气上:YouTube

杰出个性
马库斯塞缪尔松
无护照需求
空播站:PBS

杰出报告
深海底并2018PongChang冬季奥运
记者大张
空控NBCNBSN

播客
铜热-Girl
空气显示器:铜热iTunes,Spotify和Stitcher

电台秀
食物链-原创Grief并守寡
BBC世界服务

专用(电视或在线)
SpencerBIG节日
空口播报:Gusto

电视程序Studio或定点
Pati墨西哥表-Tijuana:边界故事
WETA华盛顿美国公共电视台在全国分发

电视程序定位
盐酸热-盐
irs on:Netflix

视觉技术优异
Anthony Bordain:探索未知部件
Sarah Hagey、August Thurmer和Kate Kunath
有线电视新闻网,探索未知部件,路与王国

2019JamesBeard基金会新闻奖

列内
谈美食时我们谈什么: 80年代幸存的摘黄瓜AIDS流行二目鱼三明治全美历史自由博施特为乌克兰-犹太移民
马里乌叶原
品味图

Craig Claiborne杰出餐厅审查奖

反情报: 赫特和赫普特 AprilBloomfield新洛杉矶餐厅Crocodile和HogStomach,但Jonathan Gold全然关心自然塔结巴稻东餐厅全由Hummus启动Jonathan Gold说Bavel的宏大
强纳森黄金
洛杉矶时报

餐游
多中国多表
强纳森考夫曼团队
旧金山纪事

特征报告
尘土之国
Markax
加利福尼亚星期日杂志

食品覆盖通用兴趣出版物
纽约杂志杂志
Robin Raisfeld、Rob Patronite、Maggie Bullock和员工纽约杂志杂志

食品通路
龙卷风饥渴
Shane米切尔
穷南方人

健康健康
清新标签脏小秘密
Nadia贝伦斯坦
新食品经济

家庭烹调
低调冷鸡沙拉
Cathy Erway系统
品味图

创新故事说明
寻水鱼
安琪王
食客

调查报告
杀季
boyceUpholt
新共和