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菜单为墨盒James Beard晚宴,Nancy Silverton、Jon Shook和JordonKah

Mozza黄油里卡塔raviolo
Mozza黄油里卡塔raviolo 照片来自Tatiana Arbogast

周日 Michael Voltaggio墨水华府市James Beard名人游晚宴莫扎大厨 动物科 红药科和杰里米福克斯组织者告诉我们,二百块晚饭还有二三十个座位可供使用, 供所有想去者使用, 或只是幻想动作, 我们全菜单供你下文看, 包括Matt Molina深爱uovo,ricotta和棕黄油raviolo和Vinny Dotolo和Jon Shook鸡尾甜面包JordanKahn原为糕点厨师受表扬,获取您的定点323-651-5866并见下面全菜单

MENU系统

草包
Michael Voltagio和Cole Dickinson

Burrata、Cavar、Red洋葱、Egg、Chives
南希斯列夫顿

Fluke苹果Celery金吉
Vinny Dotolo和Jon Shook,动物和枪子

Ricotta,Eggraviolo,Browned Butter
Matt Molina,Osteria Mozza

谷物摩西拉 贝特 比斯特契欧
Jeremy Fox即时老灵魂广场

鸡薯甜面包 菲戈Lime Aioli Cumin
Vinny Dotolo和Jon Shook,动物和枪子

炭菜Cheeks日期MisoCauliFlowerCharred洋葱
Michael Voltaggio和ColeDickinson墨水

红木冰、Sorrel Custard、豆腐斯金、HerbStems
JordanKahn,红药

菜单为墨盒James Beard晚宴,Nancy Silverton帮助Jon