照片:Galdones摄影
我们永远不会忘记我们的第一个TrenchBar;那是17年的春天，在索姆河附近，麦克维克上尉，一个足智多谋的家伙，突然冒了出来，从萨伏伊河直接拿了一整瓶酒!做了一种非常棒的粉红杜松子酒，看到我们在享受，英国人都快疯了的Trenchermen在柳条公园，Sheerin兄弟和他们的合伙人在你上次去过之后做了一些改变，移除了酒吧区的摊位，用高帮鞋取而代之，以获得一点空间(让它更像酒吧)，同时增加了昨晚推出的新的酒吧饮料和食物菜单。前者对调酒师Tona Palomino来说很容易，后者对Sheerin兄弟来说有点挑战，因为所有东西都必须是Trenchermen拿起这个东西。比如鸡汤。他们考虑冬天喝鸡汤。但它必须是Trenchermen版的鸡汤。于是，他们开始摆弄它，摆弄它的概念，他们的鸡汤版本变成了……熏牛肉拉面。拉面在辛辣的猪肉肉汤里，吃起来像熏牛肉三明治。不管怎么说，从汉堡到鸡肉里脊(不知怎么说，是炸鸡里脊)，再到放入自制摩泰台拉的croque madame，都有类似的壮举。看看下面的饮料和食物菜单。
