去布鲁克林。图片来源:马克·冯·霍尔顿/盖蒂图片社
另一位知名厨师即将前往布鲁克林:根据Grub收件箱里的新闻稿，哥尔顿葡萄酒主厨保罗·利布兰特将在King & Grove酒店今年春天。除此之外，没有更多信息，只知道这家餐厅将与Corton“有所不同”(Liebrandt将继续担任Corton的厨师和合伙人)，并且有进一步扩张的可能性。如果我们有进一步的消息，我们会与您保持联系。与此同时，完整的发布正在进行中。
著名厨师在威廉斯堡采取行动
2013年1月15日(纽约，纽约)——Paul Liebrandt今天宣布他已经签署了一份协议，将在Williamsburg的King & Grove开设一家餐厅。
里布兰特是翠贝卡区备受赞誉的科尔顿餐厅的主厨兼合伙人，也是HBO获奖纪录片的主角，品味问题:上保罗·利布兰特The Elm将于2013年春季开业。这家餐厅将是Liebrandt和King & Grove酒店的合作项目，King & Grove酒店是一个生活方式酒店品牌，在曼哈顿、布鲁克林、迈阿密、蒙托克和更多即将推出的项目中都有物业。Elm标志着Liebrandt第一次进入布鲁克林，也是他与King & Grove团队的第一个项目。
“我一直想再开一家餐厅，在见过King & Grove的团队后，我觉得这个项目和时机是对的，”利布兰特说。“我对布鲁克林感到兴奋，期待着做一些与我们在科尔顿做的非常不同的事情。”King & Grove酒店的合伙人Ed Scheetz补充道:“我们很高兴能与Paul在威廉斯堡的King & Grove酒店合作。我们很高兴能把Paul的世界级美食和他令人兴奋的新理念带到我们的酒店。”
Paul Liebrandt将继续担任Corton的主厨/合伙人。
