在奇妙之书的鸟浴快闪店吃什么

与之前的让步相比，在营养方面发生了大转变，奇迹之书招聘了城市面包房他将在曾经是纸杯蛋糕咖啡馆的地方开一家快闪鸟浴店。在接下来的三个月里，鲁宾将把这个外卖柜台作为一个“绿色汉堡店”来经营，为青少年藏书者提供素食汉堡和准健康甜点，然后在今年春天把这个地方变成一个永久性的birdbathath分店。鲁宾毫不手软地推出了他的BBvDBB(如图)，这是“水盆版丹尼尔布鲁德汉堡”的简称，是一种在沙拉三明治汉堡里塞满黑豆和红辣椒的汉堡。(这是他对法国人以鹅肝草和松露闻名的回应。)其他选择还包括富士苹果味噌酱的freekeh汉堡，以及夹在热面包厨房的摩洛哥大饼m 'smen里的南瓜籽汉堡。甜点是三种冰淇淋，其中一种是用烤菠萝、椰子冰淇淋和芙蓉糖浆做成的。

第五大道西18街18号，Birdbath;还没有电话。

*本文最初发表于2013年1月14日的纽约杂志。