在老城的Amada餐厅，“铁厨”(Iron Chef)把它烤焦了。照片:Jason Varney
今年秋天，何塞·加尔塞斯(Jose Garces)在栗树街(Chestnut Street)加大了欢乐时光的赌注，推出了新菜单，并在他的两家人气餐厅推出了食品和饮料优惠，这两家餐厅相距只有几个街区，非常方便。在他的拉丁亚洲混血儿，Chifa在美国，“铁大厨”推出了每周一至周五下午5点至7点的点心优惠。特价商品包括当地和秘鲁精选啤酒的降价(3至4美元)、5美元一杯的葡萄酒和6美元一杯的招牌鸡尾酒。还有一堆3美元一份的点心。在他的旧城旗舰店，的Amada在美国，加尔塞斯也推出了一些类似的欢乐时光激励措施。
在Amada, Yards和西班牙进口的Estrella drafts的售价为3.50美元，室内桑格利亚汽酒为5美元，整杯葡萄酒为6美元，招牌鸡尾酒为8美元。和同一街区的秘鲁-中国姐妹餐厅一样，这家西班牙餐厅也有打折活动。不过，与Chifa不同的是，Amada的欢乐时光只在周三至周五的下午5点至7点营业。
Chifa的欢乐时光提供一些点心，比如五花肉包配海鲜酱、腌白萝卜和胡萝卜，还有togarashi蛋黄酱;鸭肉玉米卷配鸭肉饼、自制泡菜、萝卜片和面粉玉米饼，还有阿吉·德·加里纳馄饨、核桃和紫橄榄焖鸡，每份售价3美元。还有一份“普普拼盘”(Pu Pu Platter)，里面有四个厨师精选的点心盘，售价10美元。
Amada的欢乐时光小吃包括辣土豆patatas bravas;手工西班牙橄榄;蒜蓉虾Gambas al Ajillo;玉米饼Española，西班牙玉米饼配藏红花蒜泥蛋黄酱;西班牙辣香肠加大蒜、柠檬和欧芹;火腿丸子，塞拉诺火腿丸子;还有古柯·德·塞塔斯(Coca de Setas)，一种覆盖着野蘑菇和曼彻戈奶酪的大饼。所有这些产品的价格从2.5美元到4.5美元不等。
