RedFarm的长寿面条。照片:杰德·伊根
如果现在是周一早上，那就意味着是时候看看本周城里所有健康、令人满意的食物了。今天带给我们的新闻是咖啡有许多促进健康的特性;奶油山羊奶酪乳清干酪;“从农场到火”的系列晚餐，对食客和北部农民都有好处;和更多。以下是本周可以找到它的地方:
9月10日星期一:在RedFarm吃得长寿
在乡村热点点一份长寿面RedFarm你还可以从甜的邓杰尼斯蟹肉中获得大量必需的维生素B12和增强免疫力的硒。(可以加一点蒜沙豆叶，以补充纤维和抗氧化剂。)
9月11日周二:Barrio 47的《Farm to Fire》系列
每周二，厨房在地方行政区域47原来是用砖制烤炉烹制的当地肉块或鱼肉，配上可选择的青菜、绿芦笋或脆皮西葫芦。今晚:来自州北部正义有机农场的无抗生素无激素的有机西冷牛排。
9月12日星期三:对你的咖啡瘾感觉良好
喝咖啡的人比不喝咖啡的人寿命长。他们患糖尿病、抑郁症和老年痴呆症的几率也较低。但如果在总是很长的队伍中等待斯坦普顿血压升高，试试附近的桦树咖啡在美国，你可以喝到同样严肃的啤酒。
9月13日星期四:Ardesia的神奇奶酪
温和的，奶油般的山羊奶乳清干酪Saxelby它的热量和脂肪含量都较低，而且比用牛奶制成的奶酪更容易消化——坦率地说，它的味道非常好，即使你根本没有任何健康借口，它也值得一吃。
星期五，9月14日:北极炭在顶点
你不厌倦听到鲑鱼对你有多好吗?我们是来旅游的。这就是为什么我们会抓住吃北极鲑的机会，这是一种更可持续的鱼，有着相似的味道，更少的环境污染物，还有你想要的所有对心脏有益的ω -3脂肪酸。试试这个特别脆皮的版本Acme．
凯特·洛温斯坦(Kate Lowenstein)是健康杂志。
