屋顶平台感觉更像后院。摄影:Brad Cohen
在南威廉斯堡(South Williamsburg)新开的越南餐厅和酒吧Bia, hipsterphnalia与东南亚相遇。最近关闭的东村廉价酒吧Duke 's的老板们带来了他们庸俗的路边酒吧，还有汽车修理标志、油桶做成的桌子和塑料酒吧凳，不知怎么地成功地把佛像、植物和纸灯笼混在了一起。Bia以越南语啤酒的名字命名，这里有很多精酿啤酒和进口啤酒(其中一些来自亚洲)，十几个水龙头中的大多数已经开始流动。这里的鸡尾酒不多，价格也有点贵，招牌酒装在吧台尽头的木桶里。
完整的菜单将在未来几周内推出，将以“正宗越南”美食为特色，这些美食的灵感来自店主杜克·全(Duke Quan)的家庭食谱——想想越南河粉、越南越菜，夏天还会有生牛肉沙拉。厨房有望在未来提供日常午餐，但他们首先会专注于晚餐和周末早午餐。一个木制的屋顶平台(如图所示)位于威廉斯堡大桥正下方，所以它没有太多的视野。但野餐桌、草坪椅和木栅栏给人一种后院的感觉。
比亚，南第六街67号，威斯大道;718-388-0908
