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加州禁止肥草计划反对者已远远超出黄金州边界本周打近家Matyson公司主厨Ben Pucthowitz正在处理站立支持西海岸主厨配上周试菜本周焦点为鹅肝Pucthowitz用邮件写给GrubFoieGras是世界上最美食中最美的一环,应该庆典,而不是回避。
FoieGras慕斯
pumpernickel无花果果果酱
duck & FoieGrasravioli
西波里尼洋葱 金菜 鹅肝酱
FoieGras填充Mores
扇贝、法法豆、蓝莓、青蛙纯净
VealTenderloin罗西尼
海发草草 黑松露 沙威菠菜 雾
FoieGrasCreme布鲁里
咖啡,pistchio,刮毛鹅肝
