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美院塞迪
美院塞迪 照片来源:Alen Lin

eux重做赛迪开机好莱坞一月.3月前,大厨Dave Schmi伊娃马克黄金插手带咨询作用Sadie老板Rick Selby和Gold在EVA晚宴上绑定, 似乎他的烹饪视觉是他所想的菜单自切换以来被调换并稍有改变,现在更多季节性甚至略微严重-命名农场可能会跨过人群头部-探索空间前所见全局厨师仍然有一些趣味, 所有事物都很容易获取, 并至少纸上听上去比标准三文鱼、鸡鸡和沙拉更有趣那你会发现什么

金字塔绝对打新泉菜, 羊肉丸加抽酸奶, 沙纳农场鸡蛋加春蒜和黄黄油Appragus和炸鸡EVA我们甚至想试一试菲林芝士牛排和鱼薯片, 听起来比似然多,但大家都在好莱坞做,他们可能也行取下文全菜单

EAT系统share。
不列颠哥伦比亚省牡司18
半打库西柠檬

PEI壳11
烤面包吸杏仁 chorizo调黄油

加利福尼亚人工起司15
excellitinichedar/crottin山羊

Mezze14
hummus\花园小说\烤茄子\温暖扁面包

羊肉球13
labblevanwhiteygurt

猪圈10
马铃薯仿真

农园鸭排10
春蒜黄油

菲力切斯牛排10
钩切达黄油洋葱

Fish & Chips 13
Casco海湾cd/cat

Sopressata扁平12
bradta\sopressatacald'mama's'plipse

小金凯撒9
baby Romaine分片鸡蛋

市场沙拉11
peas\ fourrils\radish\有机胡萝卜\beets

黄油生菜8
黄油生菜/绿女神/鸡蛋

春菜沙拉11
浦田胡萝卜/拉迪什/沙尔沙维德

这么饿
赛迪炸鸡18
岩石有机鸡+菠菜+热酱

Linguini和Clams18
乌顿面小圈

SMFM蔬菜16
烤菜豆腐

野生阿拉斯加Halibut24
glazed asragus/

哥伦比亚河沙门26
焦斜坡vinaigrete

PekinDuck乳房23
脆皮胡萝卜黑米

Prime Ribye二十八牛排
焦洋葱\blease\ salsa动词

有机落鸡23
野蘑菇鸡圈

SIDES-
冷冻spinach湾叶贝夏美尔5

海梅农场胡萝卜5

fingling马铃薯-合用 salsa动词5

前言 :戴夫施密特离开赛迪 MarkGold来援救[gs]

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