半壳事件:活扇贝今天在Eataly和Minetta酒馆

美女，不是吗?

活的海湾扇贝在这些地区是很罕见的，因为这种软体动物在冰箱里只能活大约6个小时。但格鲁布得知寡妇洞牡蛎公司今天将一批仍在呼吸的扇贝带到城里，在那里他们将在Eataly和Minetta酒馆。一位Eataly的代表告诉我们，他们将在海鲜零售柜台以每磅17.8美元的价格出售Il Pesce半壳配血橙(5份20美元)。米尼塔也将提供半壳的小块，配上uni和一些柑橘，作为假日crudo的一部分。数量有限，所以我们建议早点吃晚餐不要告诉善待动物组织关于这个。