对于大多数人来说，每年的这个时候回到工作或学校意味着没有多少时间去思考生活中重要的事情——比如，你知道的，美味的食物。但纽约大学营养、食品研究和公共卫生系教授卢尔德·卡斯特罗(Lourdes Castro)说几本烹饪书的作者)，返回只是意味着更多的是时候考虑一下了。事实上，她说记录她这周吃的所有东西和她通常做的并没有什么不同。她告诉我们:“以我在大学的地位，我们经常把这个任务交给学生。”“因为我倾向于分配任务，当我被分配任务时，我会认真对待……所以我真的，真的，真的很诚实。”在Odeon吃早午餐，在farmer吃遍所有的东西，和Jonathan Waxman一起在Food Network吃秘密晚餐，在Seersucker吃炸鸡，我们没有理由撒谎。看看本周的纽约饮食吧。
9月9日星期五
我总是在家里自己煮咖啡，所以我喝了两杯。我就用Bustelo，黄色的砖块。我把它放在滴滤咖啡机里，就像喝普通的美国咖啡一样。几年前我更喜欢跑步，所以我养成了喝杏仁奶的习惯，因为在跑步的时候喝杏仁奶更容易。我不知道，我觉得轻松多了。我从来没有戒掉这个习惯。当我在星巴克或其他地方的时候，我会喝普通的牛奶和咖啡，但在家里，我就是这样。所以我喝了两杯咖啡加香草杏仁奶，一碗Wheaties和一根香蕉。
我姐姐住在翠贝卡，我正好在那附近，所以我顺路过来打个招呼。那是在午餐时间，她有四个7岁以下的孩子，所以她在家里养了金鱼之类的食物。所以我拿了一把佩珀里奇农场金鱼之类的东西，然后我做了一个火鸡三明治，就像小孩子一样——你知道，几片火鸡和奶酪面包三明治，还有苏打水。她和我吃了那个。
当我离开时，我停在Sarabeth的——他们刚在翠贝卡开了一家——我买了一块阿诺德·帕尔默，还吃了一块云饼干。
那天晚上，我和男朋友去吃晚饭农民在Nolita。老板是我们的朋友，我和我男朋友就是通过他们认识的，所以这是我们最喜欢的餐厅之一。我们坐在吧台，点了一大堆东西。我们先喝了一杯普罗赛克，他们有很棒的面包和乳清干酪作为开胃菜，所以我们差不多都吃完了。我们先吃了奶油煎饼卷——蛏子——然后是西班牙菜沙拉。然后我们有一个中间课程，如果你愿意的话。我们点了一份披萨，意大利辣香肠和soppressata披萨。我的主菜是他们的小龙虾意大利面，然后我们喝了一瓶酒。
至于甜点，我男朋友点了…天啊。它叫什么?它摆动。奶酪!我偷吃了几口。这真的是最好的意式奶冻。
9月10日星期六
我起得很早，大约七点左右，在家里喝了一杯咖啡，和我平时喝的一样，是加了杏仁奶的Bustelo咖啡。然后我去跑步了。我回来的时候拿了杯葡萄味佳得乐。我把它稀释成一半是水，一半是佳得乐。
我男朋友和我下个月要搬家，所以我们要去买家具。所以我们有了这个计划，从市中心开始，到翠贝卡，一路走到家具店，直到我们到达联合广场。我们从早午餐开始的剧场。我吃了一杯含羞草，然后吃了一个带蘑菇和洋葱的蛋白煎蛋。我只是给你一些关于蛋清煎蛋卷的旁白:我喜欢蛋黄，我一直吃蛋黄，我只是不喜欢煮熟的。讨厌的东西。我喜欢溏心蛋黄。
我们在美国广播公司我在外面的星巴克喝了一杯阿诺德·帕尔默你也看得出来，这是我的最爱。我不知道是不是阿诺德·帕尔默真的发明了它，但如果是他的话，我很高兴。
在那之后，我们回家看了费德勒和德约科维奇在美国公开赛上的比赛。我一边看，一边拿了些椒盐脆饼和葡萄。
接下来是晚餐，这真的是一件很有趣的事情，因为我被邀请参加一个为美食网拍摄的晚宴。我进来的时候得签个字。说实话，我没有读过，所以我不知道我能说什么，不能说什么。这是我想我能告诉你的:我能告诉你是谁做的，我想——我很确定我能告诉你是谁做的。四个厨师，是的，我可以告诉你。他们是鲍比·弗雷、迈克尔·西蒙、亚历克斯·瓜纳斯切利和安妮·伯勒尔。这是一个很酷的活动。我和乔纳森·韦克斯曼、莉兹·西蒙和布鲁斯·布朗伯格坐在一起。当然，他们有服务员，他们只是不停地给你的酒加满，所以在我面前是一杯喝不完的灰比诺。
9月11日星期日
我喝了两杯咖啡，同样的咖啡加了杏仁奶，一根香蕉，还有一把干小麦。然后我又出去跑步了。周日是美国橄榄球联盟比赛，所以我跑步回来后，我和男朋友一起看比赛的时候，我就做了零食吃:我很喜欢这些水壶烤薯片。它们是烤的，但尝起来是油炸的。他们真的非常非常好。再来点核桃，鹰嘴豆泥，橄榄。
那天晚上我们被邀请去看大都会队的比赛，非常酷。我们和两个朋友Alina和Amador一起去的，他们都是城里的厨师。我到那里的时候已经饿坏了，他们也饿坏了El Verano Taqueria在花旗球场。我买了一份套餐，里面有牛排卷、猪肉卷和鸡肉卷。真的很好吃。我吃了墨西哥街头玉米和啤酒。开幕式还没开始我就吃完了。
几局后，阿马多说他要去动摇小屋如果有人想要什么。所以他带着更多的东西回来了。我男朋友点了一个双层汉堡，所以我吃了两口，阿马多尔给我拿了一份薯条和一杯啤酒。
9月12日星期一
星期一是回学校。严格来说，纽约大学是在前一周开学的，但我上周没有上课。我确实在周二和周三授课，所以周一真的是一个组织日。我醒来后又喝了两杯加了Bustelo和杏仁奶的咖啡，还吃了一根香蕉。
午餐时，我给自己做了一碗扁豆汤——我做了很多——我把扁豆和藜麦一起煮了。最后我用它做了一道沙拉，因为我让它达到室温，冷却，然后把蔬菜放进去。这听起来很健康，我想也是，但真正的好处是它可以做成美味的剩菜。我可以把它放在冰箱里整整一周。
我买了一排婴儿肋排洛杉矶同胞在史密斯街。它们的肉真的很好吃。大约三点钟的时候，我在肋骨上涂上了咖啡擦痕——我在我的一本书里也有这种擦痕。它给了它一种泥土味，然后也有些辛辣。里面有辣椒粉和辣椒粉。所以我在下午3点把它们放进烤箱里烤3个小时。你可能知道，周一是周一橄榄球之夜，你可能也猜到了，鉴于我来自迈阿密，我是海豚队的超级球迷。所以我点了排骨加咖啡酱，我做了醋沙拉和一些玉米，我们把它放在电视机前。我们喝了Pacifico啤酒，这是我家里经常喝的啤酒，是我的最爱。
两周前我在伦敦，那里有个皮埃尔Herme我在那里买了几盒巧克力。所以我对海豚队的输球生闷气，吃了些皮埃尔·爱玛巧克力。
9月13日星期二
我早上7点左右起床，在家里喝了一杯咖啡，然后去了大学。当我早上上课的时候，我带着我的早餐。所以我的早餐是花生酱三明治。非常简单，但是很容易，因为你知道，价格实惠，不会变质，而且很饱。
午餐时，我带了一些我自己做的扁豆藜麦蔬菜沙拉。
下午三点半左右。我在楼里的星巴克遇见了我以前的一个学生。我要迟到五分钟，所以我问他能不能给我点一杯阿诺德·帕默和一些甜食。我让他给我个惊喜。所以当我到那里的时候，他点了阿诺德·帕尔默，他很好，他选了南瓜面包，我还希望能吃点饼干什么的。
我七点左右到家，还吃了些帕萨诺斯的鸡胸肉。这周早些时候我打算用古巴的方式腌一下，但我有点累了，所以最后我就直接烤了。我冰箱里有上周做的墨西哥辣酱汁，所以我想我可以把墨西哥辣酱和鸡肉一起做。我刚在烤箱里扔了一些育空金土豆和一些葱。那是一种舒适的食物，土豆、鸡肉和意大利辣酱。我们——当我说“我们”的时候，我指的是我和我男朋友——一起喝了一瓶酒。
因为我有点受管制，所以我又吃了几块巧克力来结束我的夜晚。
9月14日星期三
这和前一天没什么两样。早上7点起床;在家喝咖啡;大学里花生酱的事。
我跑回家了一会儿，因为我第二天就要去迈阿密了，我想确保一切都井然有序。我吃了一个橘子，还有一些带南瓜子的比布莴苣。一切都很好，直到我出门时吃了四块奥利奥饼干。他们在叫我，而且声音很大，我不得不说。
晚饭时，我和我男朋友和他的几个朋友一起去泡泡纱。我打赌你已经猜到我吃了什么:炸鸡!我的天啊!这是南方风味，非常棒，非常美味的炸鸡。但它不像我记忆中那样辣，因为他们只在周二晚上做。我还先吃了意大利乳清干酪馅饼，我们一起吃了一盘腌菜。这些我都有了，还有一瓶Albariño。我们大多数晚上都喝酒。至于甜点，我们一起吃了巧克力蛋糕。更多的巧克力!
