就像市中心的晚餐俱乐部一样第一与希望在新厨师约瑟夫·帕纳雷洛的带领下,推出了一份全新的菜单,他可能会放弃一些“Down Home”的宣传,圣莫尼卡晚餐俱乐部天使的推出了一份专门为南方美食设计的新菜单,由咨询厨师吉娜·贝尔设计。跨城市的交流项目会起作用吗?实际上,新菜单上并没有像PBR罐头从鸡的背后偷窥这样的噱头。相反,它是直接面向南方舒适与美食的扭曲。你可以期待辣香肠和蘑菇馅炸鸡、炸玉米饼、黑鲑鱼配红色萨凡纳米饭、猪肉滑块配芹菜根沙拉、烟熏通心粉和奶酪,以及波旁威士忌奶油罐。下面是全新的晚餐菜单。
天使的晚餐俱乐部,威尔希尔大道2460号圣塔莫尼卡。
晚餐菜单
轻咬
油炸泡菜5美元
辣椒酱配自制罂粟籽饼干7美元
松脆黑眼豆豆5美元
热狗配红辣椒蒜泥蛋黄酱7美元
小板
孟菲斯烧烤排骨9美元
烤虾和桔子蛋黄酱的锄头蛋糕$9
烟熏Mac - n -芝士8美元
辣猪肉滑块配芹菜根沙拉10.5美元
奶酪盘-什锦奶酪,新鲜面包和水果拼盘$15
黄油生菜牛排番茄沙拉配酪乳香葱酱$10
菠菜沙拉配培根和玉米面包丁
配烤番茄醋汁12美元
面包
利马豆泥,蘑菇配羊奶干酪和红辣椒片12美元
焦糖洋葱切达短排骨14美元
西红柿、马苏里拉奶酪和培根13美元
大板
炸鸡-蘑菇和西班牙辣香肠填充鸡胸肉配红薯泥$18
玉米粉脆鳟鱼配奶油辣根和奶酪粉18美元
苹果木烟熏培根汉堡配大蒜薯条13美元
腌牛腩牛排配红洋葱,枣和刺山柑调味酱,奶油玉米$20
黑鲑鱼片配红萨凡纳米饭21美元
国
红薯泥6美元
烤芦笋配番茄醋汁和烤榛子$7
甘蓝和葡萄干6美元
芹菜根沙拉5美元
奶油玉米6美元
大蒜薯条$6
甜点
波旁奶油糖果壶(Bourbon Butterscotch Pot de cr
苹果馅饼配香草冰淇淋8美元
罐装巧克力果仁蛋糕8美元
早:Roger Hayot主厨加入天使晚餐俱乐部(Grub街)
