Anita Lo和MarioBatali在Eataly庆祝
照片来自Patrick McMullan
情绪化Eatialy网路上晚欢庆双重性, 推送者敬Epicurious15周年晚会, 以及Mario Batali和Joe Bastianich现名四星评审For德尔波斯仍然是热题问巴塔里有没有抓过Sam Sifton不,当然不是,他说用眨眼点头"我一直在厨房里!巴斯蒂安奇比较隐蔽 承认他窥探非同名评论家I tried to respect his匿名性,他解释关于审查,他在月球上: “这是我一生中 最美好的事对我这样的人来说,这是毕生工作 和多代进化的顶点父母50年前从义大利来此成为头四星意大利餐厅,这是惊人的。”
德波波星问题解决后 厨师脑中另一个燃点问题 即米其林星年度指南2011版周三发布,德波斯二星后去年 取走一颗恒星 德鲁尼波兰特解释希望他们能找回星光科顿市Nieporent对紧握两颗恒星略感不安,但并不像我们预期的那样紧张。Michelin来美国前 我是唯一配有Michelin星的美餐店Alain Ducasse当然有很多Michelin星 但他不是美国人他是法国人
后池火后中断 Anita Lo餐厅安丽莎也是今年指南的大问题标志重整点得到压倒性正面评评者(我们自己的Adam Platt)说攻破现代风格、经典技巧和纯老式美食快感之间的微妙(和日益稀有)平衡,但这并不意味着Lo不紧张"我总是害怕,你知道吗?" 她说可能你有一个小休息日自[安尼沙]初始以来,我们保留了恒星, 并敲木头,我们将紧紧抓住它们。”
