托尼在洛杉矶行事谨慎照片:Neeta Lind来自Flickr
今年，著名的纽约gnosher来到我们的海岸，并不好意思地承认他们之前未公开的与洛杉矶美食的亲密关系，让许多人尖叫着自我认可的当地美食。周三，安东尼·波登在加州大学洛杉矶分校宣传他的新书时就这么做了．他说出了所有要求的内容，说他愿意花几个月的时间报道乔纳森·戈尔德的地盘(这可能要花托尼这样的瘦貂一辈子的时间)，并认为我们的购物中心餐厅、食品卡车和“低端廉价民族餐馆”的优势实际上可以胜过纽约的餐馆。
托尼没有走得那么远Saveur编辑器中詹姆斯·奥塞兰(James Oseland)兴奋地说那天，他对着“一堆圣经”发誓说，我们的食物比纽约的好。不，波登仍然知道，“大苹果”有明显的优势，因为它的高端餐饮。那么波登在洛杉矶的什么地方吃饭，他真的了解这座城市的餐馆和厨师吗?
今天，他与Feast分享了他最喜欢的当地餐厅，并且知道如何吸引当地人，将in - n- out命名为他“在洛杉矶的第一个和必去的地方”，这是一个很好的，但非常安全的选择乔尔·罗布雄与双双调情这些天。所以说，他还没有进入戈尔德的地盘，在城里到处吃东西。那他在洛杉矶最喜欢的厨师呢?托尼在现场看起来有点紧张，他提到了他欣赏的非本地人何塞·安德烈斯(Jose Andres)和当地一流的南希·西弗顿(Nancy Silverton)。
看来他对洛杉矶并不是很了解，但我们会原谅他的。波登肯定能演一整季毫无保留在我们的街道上，但是，唉，他说他缺乏时间和大量的媒体需求是他在这里增加体重的障碍。有一件事是肯定的，他似乎有阅读并相信了当地所有的炒作．
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波登谈洛杉矶餐厅(宴会)
