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卡路里定律被搁置;“顶级厨师”斯派克将开汉堡店

•一名法官禁止卫生部执行要求连锁餐厅在菜单上显示卡路里信息的法律,直到4月14日,届时他将决定如何处理纽约州餐馆协会(New York State Restaurant Association)对纽约市的诉讼。[NYP]

•农业部(Department of Agriculture)公布了收到最近召回牛肉的学校名单,但仍然没有零售商名单。[纽约时报]

顶级大厨戴尔·塔尔德(Dale Talde)解释了为什么他在厨房里需要有一些态度:“我是亚洲人,不是世界上最高的家伙,我看起来像12岁。” [无底菜/ Citysearch]

•在去年夏天休假后,煎锅定于5月在66号码头(确切地说是66a)重新开放。[城市空间/纽约时报]

顶级大厨斯派克·门德尔松(Spike Mendelsohn)正在华盛顿特区开一家汉堡奶昔店,他希望有一天能在全国开分店。[]

•对于贪吃的博主来说,更多的坏消息是:一项新的研究表明,肥胖和痴呆之间存在关联。[提要/托尼]
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•已证实:星巴克收购了生产高端三叶草咖啡机的公司,这让咖啡馆老板们非常恼火。[餐厅的/纽约时报》杂志上]

卡路里定律被搁置;“顶级厨师”斯派克将开汉堡店