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Atera

  1. 关闭日记
    和米其林星级厨师一起自我隔离是什么感觉 两百平方英尺，六罐海藻，还有一份固执的汤圆食谱……
    通过 Kaitlin Menza
  2. 善待自己
    《独唱盛宴颂 挥霍在一份奢侈的、长达数小时的品尝菜单上的意想不到的好处。
    通过 塞拉Tishgart
  3. Trendlet
    Adam Platt在我们最喜欢的新品尝菜单中排名第六 在过去的几个月里，新装修的品鉴工作室、低调的餐厅酒吧和精心设计的厨师菜单层出不穷，以至于很难对它们一一进行跟踪。
    通过 亚当·普拉特
  4. Mocktail革命
    这仿Negroni是曼哈顿最著名的新鸡尾酒 无酒精的经典鸡尾酒是Atera新的禁酒配对的一部分。
    通过 克里斯·克罗利
  5. 重新开放
    米其林星级餐厅Atera重新开业，丹麦厨师提供了全新的菜单 著名的翠贝卡品尝柜台将继续是高水平，自然灵感烹饪的目的地。
    通过 塞拉Tishgart
  6. 厨师洗牌
    关于Atera的下一任厨师，罗尼·埃姆伯格 马修·莱特纳(Matthew Lightner)下个月离职后，这位32岁的演员将接手。
    通过 艾伦Sytsma
  7. 普拉特聊天
    普拉特聊天:世界50强俱乐部 当一家餐厅从一个城市最好的餐厅变成世界上最好的餐厅时，会发生什么?
    通过 亚当·普拉特 而且 艾伦Sytsma
  8. Grub引导
    传播:13家纽约餐馆非常重视黄油 包括海军、魂斗罗和贝托妮。
    通过 塞拉Tishgart
  9. 剩饭剩菜
    在Atera举办的博古斯金筹款晚宴;Big Gay的免费冰淇淋 另外，在今天的《剩菜剩菜》中，还有一顿全是派的晚餐。
  10. 交流
    约书亚·斯科内斯将在Atera与马特·莱特纳一起烹制一顿非常特别的晚餐 来自两岸的觅食厨师聚集在纽约。
    通过 休Merwin
  11. Foodievents
    Atera豪赌客晚宴惠及未来的烹饪超级明星 美国!美国!
    通过 休Merwin
  12. 生
    更多的蛤蜊:为什么纽约生酒吧的价格持续上涨 厨师们不满足于简单的剥壳上桌，他们将生条的准备工作提升到了一个新的水平。
    通过 休Merwin
  13. Grub引导
    这个夏天有18个新番茄美食的地方 包括阿尔德，火枪室和玛丽埃塔。
    通过 塞拉Tishgart
  14. 噪音大爆炸
    普拉特:为什么餐馆比以前更吵 一起来看看过去十年里最具颠覆性的餐饮趋势。
    通过 亚当·普拉特
  15. 蛤蜊的力量
    购买、剥壳和食用蛤蜊指南 很难想象，不起眼的蛤蜊曾经比现在更时髦。
    通过 休Merwin
  16. 即将到来的
    阿斯卡和十一麦迪逊兽医队在普希金替换啤酒馆，Betony 新餐厅将有85个座位。
    通过 休Merwin
  17. 预订
    Atera现在要求你在吃饭前付钱 预订后就不能回头了。
    通过 塞拉Tishgart
  18. 剩饭剩菜
    客家新年菜单;洗衣房小酒馆 另外:在92YTribeca用马提尼酒和hamentashen庆祝普林节，还有更多，在今天的剩菜剩菜中。
  19. 品尝暴政
    高级餐厅到底有多“专制”?新 在布兰卡被压迫了四个小时。
    通过 塞拉Tishgart
  20. 用户指南
    这是亚当·普拉特的《2013去哪里吃饭》 在2013年，你需要的所有东西都能让你度过难关，还能吃顿晚餐。
    通过 休Merwin
  21. 客人的厨师
    Atera将于1月推出特邀主厨系列晚宴 马修·莱特纳(Matthew Lightner)正在与两位一流的外国厨师合作。
    通过 塞拉Tishgart
  22. 喝什么
    在Atera楼下酒廊喝什么 你对酸漆树感兴趣吗?
    通过 艾伦Sytsma
  23. 开口
    Atera的楼下酒廊明天开放 这个有12个座位的空间将专门提供马修·莱特纳(Matthew lightner)设计的饮料。
    通过 艾伦Sytsma
  24. 其他批评家
    Tejal Rao欣赏Atera的生活;皮特·威尔斯重返“21”俱乐部 另外:Tori Shin的Ryan Sutton，以及本周更多的餐厅评论。
    通过 马克斯刺
  25. 家庭聚餐
    海苔和水果馅饼:Atera的家庭餐 在15小时的轮班中提供三顿员工餐。
    通过 休Merwin
  26. Zagatgate
    2013扎加特指南提前发布:这里是亮点 哦!一家书商提前发布了这些指南。
    通过 休Merwin
  27. 认为小
    “微型餐厅”Atera可能无法扩大规模，但会找到办法 Blanca和Brooklyn Fare可能很棒，但他们的商业模式有意义吗?
    通过 休Merwin
  28. 其他批评家
    皮特威尔斯档案失望的双重剂量;Ryan Sutton喜欢Atera 此外，《纽约客》(The New Yorker)对雷纳尔(Reynard)进行了冲击，我们每周的评论综述中都有报道。
    通过 马克斯刺
  29. 帝国的建立
    全心投入:为什么成功的厨师会冒着名誉风险在新餐厅大赚一笔 这不是为了荣誉，而是为了在全国各地赚钱的机会。
    通过 库尔特·索列尔
  30. 即将到来的
    Atera的楼下酒吧应该在10月或11月开业 暂定标题仍然是“办公室”。还没有名字。
    通过 珍妮米勒
  31. 其他批评家
    Pete Wells对Atera印象深刻;《纽约客》找到Joanne Trattoria 另外:Tejal Rao在Calliope上，Jay Cheshes在Potlikker上，以及本周更多的批评评论。
    通过 莎拉·劳森
  32. 其他批评家
    威尔斯和萨顿对佩拉有好感;纽约客赞扬Atera 另外:教区大厅的Sietsema, Gwynnett St的Jay Cheshes，以及本周更多的餐厅评论。
    通过 莎拉·劳森
  33. 其他批评家
    的次考虑高档亚洲人;库佐在啤酒馆抱怨 另外:Robert Sietsema造访了跑马场餐厅云顶宫，以及本周更多的餐厅评论。
    通过 丽贝卡·伯格
  34. 在杂志上
    亚当·普拉特《Atera》;Eric Ripert, Maria Loi和Orhan Yegen的希腊酸奶 此外，本周的《纽约》还将举办可持续的街头肉食节等活动。
    通过 珍妮米勒
  35. 在杂志上
    亚当·普拉特给Atera四星 《纽约》杂志的首席评论家对马修·莱特纳雄心勃勃的新项目发表了看法。
    通过 艾伦Sytsma
  36. 认真
    对某些人来说，Atera是“世界上最神奇的餐厅” 一个商务极客发疯了。
    通过 Alyssa Shelasky
  37. 即将到来的
    Atera添加楼下酒吧 鸡尾酒和咖啡吧的暂定名称是“办公室”。
    通过 艾伦Sytsma
  38. 开口
    下周二在翠贝卡开幕的Atera餐厅吃什么 主厨马修·莱特纳(Matthew Lightner)提供了一份售价150美元的以觅食为主的十道菜菜单。
    通过 Rob绿硫钒石 而且 罗宾Raisfeld
  39. 即将到来的
    马修·莱特纳将在Atera展示他的野生食物苔藓 他将为我们的城市丛林提供一片欢乐的森林。
    通过 珍妮米勒
  40. 东北偏西北
    俄勒冈大修:纽约会成为新的波特兰吗? 这两个城市在烹饪上真的志趣相投吗?
    通过 珍妮米勒
  41. 重新开放
    今年秋天重新开放时，Compose将被称为Atera 我们怀疑它与印尼同名电台有关。
    通过 艾伦Sytsma