if you had told me, 甚至在三个星期前, even sone前,我很快会旋转 galato进to-gopents并打包agnolini进外壳盒,几乎完全一年自开Rezdôra餐厅我工作做糕点厨师, 我们一直非常幸运 因为我们一直异常忙碌在一个典型的夜晚,我们有 180,190人上书永不减慢
由于COVID-19危机,我们奉命关闭, 就像纽约其他餐厅一样客人们失踪了 自我也消失了我们只能卖食品送外卖和以前一样多的护理做饭 可现在有新绝望客人们不再感到像我们的业务-他们是生命线
每天早上8点前仍然开工,但L列车-通常打包-突然空置火车上任何人都严重偏移社会听播客并尽量不触摸任何东西
下火车后,我走过Devoción咖啡店旁餐厅,希望我可以进屋取冰拿铁取而代之,我只是继续走开餐厅开灯 换白调咖啡平时我会开音乐会, 但第一天我静默地站立, 看着空餐厅我必须告诉自己别哭
同一周一我们有最后服务 其他人都做大部分被放走的人已经离开城市,我不责备他们只剩下我们四人了 留宿者都大加裁薪即便我被告知我一分钱都拿不到
第一天清晨,我的一个厨师发短信告诉我 失业网站持续崩溃我再次告诉自己,不要哭
厨房里,我收集我的雾并开始做家庭餐通常生产进度相当严格目前的准备列表比较轻, 所以我花更多时间为剩余员工 和来接客者 提供令人难以置信的放纵和贪心即便我一个人在厨房,我有种感觉 我不是唯一想向周友提供这些小安慰行为的人
人本可以来工作, 但他们选择不工作 因为他们不会感到安全当然,你不会让某人来工作 如果他们不觉得安全对我而言,顾虑出自家我妻子也在餐厅工作she被裁员,所以她在家里,她担心我
开始旋转面条 斯特凡诺厨师 Anthony和Daniele组装千层面接客
3点45分 家庭餐时间平时线进餐会备份到门上 服务机 准备厨师 洗碗机和酒保都持有板现在只有我们有一天 Peter 另一行厨师出现Antonio也是 我们的搬运工令大家知道,如果他们需要家用餐-如果他们需要-我们会有家用餐我们想确认人们知道我们在这里 以小小方式支持他们我们没有答案, 但它不看起来像 任何人的提升 帮助我们,
5点前厨房静默痛单子一到我们就被点名有人大喊道 3gnocco,2granda,4spagspingyspinggy-ragazzi人人都笑笑到哭
努力享受这个瞬间, 当一切都感觉 更多抚慰少高浏览量, 但我也知道它不可持续
上海子宫 7位送货驱动同时出站第一天,我们只有外卖, 和我们得到小数命令夜间开始感到忙碌,像实际晚饭服务, 除了所有东西都打包
周五是第一个清晨 我完全出局数日中我第一次写出制作列表 并开始感觉正常
