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关闭日记

  1. 关闭日记
    我们从哪里买下了餐厅双峰。然后COVID来了。 “我们可以做很多很酷的事情。”
    通过克里斯·克罗利
  2. 关闭日记
    我是一个得了COVID-19的酒保。我餐馆的老板警告我不要说话。 “人们现在非常渴望赚钱，他们会做任何事情来度过难关。”
    按照要求克里斯·克罗利
  3. 起的往事
    我的父亲死于冠状病毒。我得为他重新开餐厅。 厨师利亚·科恩记得她的父亲。
    按照要求克里斯·克罗利
  4. 冠状病毒
    食物是我在隔离期间唯一的快乐来源。然后我失去了味觉。 “我在社交媒体上花了好几个小时，没完没了地晒着可爱的酸面包和香蕉面包。”
    通过Alya Mooro
  5. 关闭日记
    我们的餐厅没有得到帮助。斋月让我们继续前进。 “尽管我们看不到我们的客户，但在精神上我们都在禁食和联系。这种精神仍然存在。”
    通过克里斯·克罗利
  6. 关闭日记
    疫情期间我们开了一家餐厅 “我们做了一些奇怪的实验。哪家餐馆的菜单是把食物煮好，然后放在外卖容器里30分钟?”
    按照要求促进金
  7. 关闭日记
    我通过为我5岁的孩子烹饪美味的斯通纳食物来度过隔离期 为什么我的新厨房口头禅是“末日食物”。
    通过艾薇Pochoda
  8. 关闭日记
    我们的餐厅还有几周就要开业了。现在我们被困住了。 “我只是在谷歌上搜索如何在没有医疗保险的情况下获得胰岛素。这是最后的努力。”
    按照要求克里斯·克罗利
  9. 关闭日记
    我在纽约的餐馆工作了25年，我不知道接下来会发生什么 “我们该怎么办?”我们要如何测试每个人?”
    按照要求克里斯·克罗利
  10. 关闭日记
    几个星期以来，我一直试图申请失业救济，但一无所获 “总有一种希望被粉碎的感觉。”
    按照要求克里斯·克罗利
  11. 关闭日记
    我给达美乐送披萨，我觉得不安全。这是为什么。 “我工作的每一个班次都很危险。”
    按照要求克里斯·克罗利
  12. 关闭日记
    我们曾经建造过餐厅。现在我们为医院收集个人防护装备。 “这种情况持续一周，只会变得越来越残酷。”
    按照要求克里斯·克罗利
  13. 关闭日记
    我是无证餐馆老板——谁来帮我? “他们不会质疑税收的钱从哪里来，但如果我要钱，他们就会质疑我。”
    按照要求克里斯·克罗利
  14. 关闭日记
    和米其林星级厨师一起自我隔离是什么感觉 两百平方英尺，六罐海藻，还有一份顽固的汤圆食谱……
    通过Kaitlin Menza
  15. 关闭日记
    在冠状病毒关闭期间在餐馆工作是什么感觉 “我们的客人消失了，我们的自尊心也消失了。”
    通过杰西卡·奎因
  16. 关闭日记
    冠状病毒迫使我取消了第一家餐厅的开业 “消息爆出来了，我不得不退后一步，重新考虑一下事情。”
    按照要求克里斯·克罗利
  17. 街头饮食
    大厨道格拉斯·金不知道接下来会发生什么 “一切都发生了巨大的变化。”
    通过克里斯·克罗利
  18. 关闭日记
    我们开了我们的梦想餐厅——两天后，冠状病毒迫使我们关闭了它 “开业前我们基本上只剩下最后一美元了。”
    按照要求克里斯·克罗利
  19. 关闭日记
    百年老店能挺过关门吗? 南华的未来前途未卜。
    通过约书亚·大卫·斯坦
  20. 关闭日记
    关闭餐馆是正确的选择。现在政府必须拯救他们。 “我们从银行里的一点钱变成了血本无归。这不是缓慢、稳定的下降，而是直线下降。”
    通过亚历克斯·斯图帕克