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我们从餐厅买下双峰.接下COVID攻击

做这么多酷事

9月15日Twede咖啡馆咖啡馆开放室内餐饮,客户仍可点菜“一杯咖啡和樱桃派”,出名菜单 双峰代理库珀 照片来自Lanna Apisukh
9月15日Twede咖啡馆咖啡馆开放室内餐饮,客户仍可点菜“一杯咖啡和樱桃派”,出名菜单 双峰代理库珀 照片来自Lanna Apisukh

北本德市twede咖啡馆和小城餐厅相似:有串行菜单多派和全页汉堡包、chrome酒吧座椅、vine晚宴和全天时但它也是世界最有名小说餐厅之一 双R餐厅双峰k.a.樱桃派2月29日Rachel Bennet在城中长大,两周后 华盛顿州长命令州立餐厅停机Bennett向Grub街讲起他们如何拥有Twede餐厅,使企业在大流行病期间保持首次餐厅老板身份,并吸引影迷而不将故乡餐厅改成游乐园景点Grub街与Bennet商谈大时购 并难关闭

你怎么会拥有这个地方
18岁时搬家2018年我和我现在的丈夫搬回我做点助产士 但没有赚大钱我们在看双峰时分多年以来我曾尝试启动它几次,然后我们真正深入到它中去。侧面需要点额外钱 所以我想或许我可以在Twede工作-在这个可爱小晚宴上找份工作会很有趣

华府北本德咖啡馆风景 照片来自Lanna Apisukh

一开始,我发现前主人有兴趣出售他不是广告连严肃建议都不严重, 但作为一个有趣的点子,我们开始讨论这个问题喜欢,我们可以做这么多酷事 使那地方更好上头双峰经验可能更好前主人没有买房子 因为他是双峰影迷-他买它 因为它是餐厅

时间流逝后 无论是我丈夫还是我 都找不到合适的工作机会那时它变得更加严肃的对话 即便我很久没在那工作 老板还是很兴奋从那里下雪, 我们得到了小商行贷款 购买企业第一天新屋主3月1日 发现我们不得不外卖 只为COVID

内地全太平洋西北光荣 照片来自Lanna Apisukh

你说你一开始不是大影迷
对,我想在这个区域长大 实在太过重要首份作业就位于法城Grill市-它已经不存在-它也被刻录入双峰.进过与我同火漫步象Haps餐厅14或15岁时,我会与双峰风扇已经有这样的邪教跟踪, 并会来, 客车载人, 并尝试跟我谈 关于节目我只是觉得他们是怪异的

后期我上大学常青并有很多朋友谁是巨大的双峰球迷认为它是如此酷 以至于我在这个区域长大多年来,我一直想,“我真得试一试看所有小题大做吧。” 我试着看了几集,但长90分钟,我每次都会睡着我真的认为它花了再次生活在这里, 因为它使经验更酷里头有这么多我非常了解的地方我去高中特写秀, 你认识道路 他们正在下游

共同所有者Rachel Bennett坐在吧台 照片来自Lanna Apisukh

是什么使你浮出水面
当它只是外卖时, 我们完全不赚钱本来会损失很多钱 因为我们保持员工, 但我们确实得到了PP贷款我们申请的那笔钱超过十万元对我们来说是巨大的, 因为我们两个月不用考虑我们的销售量, 而这大部分时我们只是外卖允许我们像开放正常时段一样向每个人支付所制作的销售只是支付我们购买的食物,而别无其他

不断自言自语,我们多么幸运,这是我们购买的餐厅,因为有这么多人关心它,想看到它继续下去,并接受我们为老板

哪里派死后去 清新樱桃派接客 酒吧柜台新烤菜 Lanna Apisukh
哪里派死后去 清新樱桃派接客酒吧柜台新烤菜连那阿比苏克 哪里派死后去 清新樱桃派接客酒吧柜台新烤菜Lanna Apisukh

做点什么修改
取宿Twede的想法是,我们希望增强球迷经验,并真正将双R餐厅带入它最真实的潜力中,并使它成为我们自己的潜力中。我们不希望它像游乐园或真假举个例子,我们画了手画墙纸, 点头显示墙纸并非完全复制,而是我们向它致敬

红色走廊通向排队洗手间 双峰纪念性 照片来自Lanna Apisukh

后走廊总是纪念博物馆, 但一切都随机挂起 没有任何顺序或设计仿佛双峰影迷-这里有一堆图片,享受我们想把回走廊做成更多双峰经验,但它不真正特征显示所以我的想法是使它更像黑客栈以深红色重新涂色 黑剪切 用这些酷黑瓦替换天花板有个柜子,我正转进我们的商行室红色天鹅绒窗帘并刚挂合照片方式 更有意化, 所以它们有zigzag模式David Lynch太有符号性了, 所以我们正努力把这一点 融入到我们展示所有事物的方式中

需要走一条精细线 创建对人有吸引力的地方照你说的,你想向它们求情而不向一个方向走太远
对 绝对另一点我们想的是 餐厅为每个人提供场所的想法 即使他们如此特殊都像美国人Twede公司就是这种情况,这让它真的酷有这么多人有粉丝,也有农家驱动 或本地人不真正关心双峰.并捕捉魔术秀

左转 :咖啡馆中将转换成 双峰商品段 照片来自Lanna Apisukh 红色走廊通向排队洗手间 双峰纪念性 照片来自Lanna Apisukh
左转 :咖啡馆中将转换成双峰商品段照片来自Lanna Apisukh红色走廊通向 左转 :咖啡馆中将转换成双峰商品段照片来自Lanna Apisukh红色走廊通向排队洗手间双峰纪念性照片来自Lanna Apisukh
后停车场画壁画写着"欢迎双峰 照片来自Lanna Apisukh
我们从餐厅买下双峰.接下COVID攻击