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墨西哥城餐厅社区如何联手提供免费食品和康乐

墨西哥城最有名餐厅之一Crappar为援救工作者和邻里提供免费餐 照片来源: Allegraben-Ametz

食物是墨西哥特征的一个基本部分, 所以在周二毁灭性地震过后的日子里, 厨师和家用厨师跳进行动中,

人搭建自己的牧师站 公园中间, 巧妙刻肉 吐口水并整理成玉米饼妇女齐格兹环绕玻璃松散人行道向倒塌楼站点运自制泰马力瓦图,青少年从车尾向路由者提供简单托尔塔和杯水周三中午即兴收集中心堆积高瓶装水、牛奶和罐头金枪鱼,当地组织者将捐款转向市内更多需要的部分

服务生推送餐厅式热餐和icyaguasfrescas

对比度地处时尚北罗马街坊,典型的一天,全神贯注本地人和欧洲观光客高呼座椅,把设计师墨镜推向Instagram餐厅签注金枪鱼 tosta

紧接电击餐厅门后, Contramar的员工打电话给三山大厨和老板Gabriela Cámara,由她最新的餐厅Cala指导,建议他们的计划:将餐厅改成gomedor或餐厅并没有什么需要思考的, 说Ana Rivas,公共关系主管Grupo Contramar西班牙语餐厅华府市恢复she said.Gabriela向我们解释说,我们拥有通过食物恢复人民生活的潜力和力量。 她说,Food是墨西哥文化的一个组成部分这是我们的战壕,这是我们可以帮助的地方

Contramar向救济工作者和其他人提供盘子像鱼拉高塔(全烧松鼠红绿沙)、牛肉picadillo和aguasfrescas 照片来源: Allegraben-Ametz

独家墨西哥概念“echar amano”,邻里灯光熄灭后送素材餐厅的鱼菜供应商提供巨额捐款餐厅所有52名员工都穿制服到周三自选自来自来自来自去后,

近邻收集中心Neon-Orange标志引导人们到Crappar吃东西, 周三约500家餐厅坐下来盘面,隔天餐厅翻遍食物 服务量达600

服务成员日复一日地工作后进来,看到同工坐下来吃一顿花哨饭令人疑惑不解。里瓦斯说:"他们像,只要给我一卷玉米卷吧"并说,你坐下喝杯水或你想要可乐想吃甜点吗我们不放弃余料服务人民帮助国家与城市, 何不视之为英雄?

Rivas指出一对戴硬帽、T恤和靴子的男人:Cragmar常客从首饰设计师工作抽空帮助救灾工作半个小时左右, 工人们的脖子上戴灰面罩和一小层烟雾涂层 防火衣、橙色网格球衣和迷彩服屋子破解时拍拍打和欢呼

周四服务前会议总经理毛布拉沃用摇动声音提醒员工说市内仍有许多区需要帮助服务生之一可以免开会议:他每天余下时间往返于餐厅和一楼之间,他听到居民因内部损坏正在室外睡觉他感谢厨师、洗碗机、服务员和酒保辛勤工作,然后说,“我们做什么算什么,绝对不值一提,如果你把它比作其他人冒生命危险在做什么的话。开工吧

网络外服务器 照片来源: Allegraben-Ametz

并计划周五重开办公, 但仍会继续分发免费餐出近邻事件空间

周三清晨距离Crapmar九条街外Eduardo García-墨西哥城热点所有者Máximo比斯特罗,拉洛市哈弗尔77与员工并发数千份带本地鸡蛋、芝士和火腿的早餐三明治分送义工

清晨4点,García、他妻子和其他主厨朋友向两个被拆址提供热咖啡,搜救工作人员从山上挖凝固混凝土寻找生还者归根结底,他们的用品比需求多和附近餐厅主食昆都纳尔,比科罗开市罗塞塔向南50英里的Morelos发送卡车补给

García关闭三天后蒙受重大经济损失,García表示,近20至30年来 全球化改变了我们我们不像以前那么热我想我们忘记了如何成为墨西哥人

墨西哥城主厨Enrique Olvera也来到纽约管理纽约科斯米宣布所有收益从晚饭9月25日将投注抗震基金哥本哈根诺马主机福利晚饭同包括Hija de Sanchez在内的其他餐厅并捐葡萄酒9月26日,

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