酒时间

Sommelier选择:6名本地Wine主管分享其最喜爱瓶

通过
Castello de Verduno'Basadone'Peraverga从罗伯塔左转格莱默西酒馆Fantine Faugeres传统汇编,2012年
Castello de Verduno'Basadone'Peraverga从罗伯塔左转格莱默西酒馆Fantine Faugeres传统汇编,2012年 照片:Bobby Doherty/New York杂志

市里酒厂主管从同事名单上调出他们最喜欢的瓶子


保尔格里哥,泰鲁尔
2013Castello di Verduno'Basadone'Peraverga(50元)从Roberta's喝水,因为酸性总是用红酒打赢比赛,并因为Amanda Smeltz以甜价收集甜果汁列表

阿曼达斯梅尔茨,罗伯塔
Gramercy酒馆名单:Clos Fantine Fagères Cuve传统,2012年(50美元),粗糙但充斥着果子 酸和生命前向思维 廉价瓶子

Prager2001Achleiten Smaragd Riesling Momofukusmarea2009'En Barby'Savagnin瓶子来自Jean-Francois Ganevat
Prager2001Achleiten Smaragd Riesling Momofukusmarea2009'En Barby'Savagnin瓶子来自Jean-Francois Ganevat 照片:Bobby Doherty/New York杂志


朱丽叶派,格莱默西酒馆
Prager2001Achleiten SmaragdRisling表(195美元)摘自Jordan Salcito在Momofukus普拉格制作一些最复杂 最值粮白

Jordan Salcito,友宿
Francesco Grosso列表精美整理、非成像并装有鲜为人知的宝石像这个稀有、复杂和可享受的2009年Jean-François Ganevat的Savagnin瓶子

ClosRugard,Saumur-Chanpigny Reynard-Les PoyeuxesbsotetsConca de Barbera2013
ClosRugard,Saumur-Chanpigny Reynard-Les PoyeuxesbsotetsConca de Barbera2013 照片:Bobby Doherty/New York杂志


弗朗切斯科格罗索,区间
I'd选择2009Closregard,Saumur-Chanpigny Reynard的 'Les Poyeux'(195美元)。条件成熟后,我不觉得太难开它这么年轻

李坎贝尔,雷纳尔高山怀特酒店
Escoda-SanahujaConca de Barber对比度脱机西班牙制片人制作非常令人兴奋的东西。”

文章出自2014年11月10日纽约杂志

关联性 :5新酒栏即时试
季节十大非汉

标签 :

6品主管分享其最喜爱瓶