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先看Glady's,带木火灰茄和牛叉三明治到Crown高地

所有者Michael Jacober表示想开
所有者Michael Jacober说想开一家全美三明治店 照片来源:Hugh Merwin

我们先提的去年秋天,而现在Morris Grilled茄子老板Michael Jacober和厨师Chris Austin和Nick Curtola终于开机葛兰地富兰克林大街788本周五中心厨房是一个大型木火烤箱 并配有综合轮播机混合硬木和干卡布内弗朗茨将使用 抽肉一整天, 和烤奶酪三明治可还不止这些

Jacober说,“我想调用全美三明治店”,并提到他曾是常客杜弗雷斯内先驱Joe罗得岛普罗维登斯对我而言最重要的是 做个真正的邻里点

餐厅有28个位子,吧台有另外8个位子

Curtola做饭弗朗妮的,罗马语甚至在诺马语中都解释菜单上的大部分内容都包含从零开始生成的一个或多个组件餐厅罐装番茄并制作自己的ricotta和charterie

酒吧零食中包括用粉碎芬乃尔种子粉碎的房子芯片、芬乃尔花粉、辣椒和柠檬三明治中包括一种用白兰地风格制成的干盐洋葱,配有Windsordale奶酪和焦洋葱猪排三文治先从慢菜叉提取肉类, 并堆积自制苹果黄油和农作番茄大格式菜包括半叉鸡加arugula、柠檬和ac餐厅还提供烧焦蔬菜和Maplemascapone

三明治菜单常变换

Glady遗嘱显示冰淇淋数列变化不定, 包括巧克力口味混合压碎speculoscookie酒客Graham文件编列直截面鸡尾酒列表,包括Planter的Punch,但餐厅中也用桶装Negronis,甚至装瓶Jacober称它为“boozy苏打水 ” 。 家用姜啤酒将很好地用于名为Darker和Stormyer的饮料中,它包括黑朗姆酒、一些fiz和自制石灰sherbet

Sunchokes和其他蔬菜热炭烧焦.Photo:Hugh Merwin

餐厅开饭前八周左右,阵列和每日特餐会逐年变化时, 您可以查看下文开版菜单 。

开机菜单[PDF]

格拉迪788富兰克林机场718-622-0249

先看Glady's,带木火Gried Cheese和pokKnuckle