见见新老板，和老老板一样图片:Tammy Green
以下是本周最佳美食故事的一小部分。
•刚毕业格兰特·阿查兹惊人的侧面，克里斯托弗·博雷利(Christopher Borrelli)研究了是否有甜点可以成为“下一个纸杯蛋糕”。“(Trib］
•迈克·苏拉(Mike Sula)追踪了制造私酿烈酒这一“历史悠久的传奇重罪”。［芝加哥读者］
•克里斯•潘德尔，来自布里斯托尔试图弄清楚如何烹饪枣，最终决定它们和羊肉很搭。［芝加哥读者］
•大卫·哈蒙德(David Hammond)在芝加哥法国市场(Chicago French Market)探索了来自福马雷(Fumare)的熏牛肉，这里的灵感来自蒙特利尔，而不是纽约。［太阳时报》］
