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再次注意到布鲁克林的食物现象

大约在那个时候盖普推出了Mast Brothers巧克力棒,我们注意到布鲁克林跳蚤审美终于成为了主流。现在,在一篇更大的文章中,是否也能做到这一点呢创造术语“boroughwashing”,指的是布鲁克林手工饮食文化的主流挪用。当然,Brooklyneer被提到,杰弗里·斯坦加滕表达了他第一次表达的那种保留意见他的纽约饮食:布鲁克林的某款pâté是“由一个可能从未去过法国的人制作的,或者即使他去过法国,他在那里呆的时间也不长。”但是,没有问:整个布鲁克林的场景到底是怎么变成这样的?也许,只是也许跟这事有关系吗?

布鲁克林:品牌(纽约时报)

再次注意到布鲁克林的食物现象