最终确认:Didier Elena将成为Adour Alain Ducasse餐厅的新主厨

今年3月，厨师乔尔·丹尼斯离开时尊敬的阿兰·杜卡斯,代表不确认的我们最初报道的谣言他的继任者将是迪迪埃·埃琳娜(Didier Elena)，这位摩纳哥出生的厨师曾于2000年在埃塞克斯之家(Essex House)帮助开设了Alain Ducasse餐厅，担任主厨(之后又在法国掌舵了几家二星级餐厅)。现在,每日新闻官方消息:埃琳娜将试图赢回在丹尼斯的监视下失去的明星。

杜卡斯的新厨师迪迪埃·埃琳娜眼中有米其林星级(NYDN)