图片来源:The Mina Group
迈克尔·米娜不打算在RN74一般公众都可以享用，只有在这栋楼里拥有共管公寓的人才能享用。“我们真的有一个餐厅的概念，我们想保持它的方式，”他告诉我们昨晚在Condé Nast Traveler纽约读者选择奖晚宴。“我很喜欢它是一款很棒的汉堡，但我们希望人们点那里的厨师杰森·贝特霍尔德(Jason Berthold)真正出名的东西。说实话，效果很好。现在我们的优质牛肉只够做几个汉堡。”
至于他在诺瓦托家附近的餐馆，米娜只对泰勒·弗洛伦斯和萨米·夏格接管米尔谷的埃尔帕西奥说了好话。“我认为这很棒。首先，我们一直在马林寻找很棒的新餐厅。这是开始。我们开始有越来越多的餐厅。他们俩都是我的好朋友。”但他会走吗?“当然。我爱Sammy Hagar。”
丹尼·迈耶的餐厅Maialino将于下个月开业，但Shake Shack Nolita怎么样?[纽约Grub街]
早:泰勒·弗洛伦斯与萨米·夏格合作《乡村美国酒馆》[Grub Street SF]
