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迈克尔·米娜（Michael Mina）

  1. 进口
    Din Tai Fung Due in Glendale This Fall 每个人都比波旁牛排更兴奋。
    经过 哈德利·托米奇
  2. Awards Season
    詹姆斯·比尔德基金会（James Beard Foundation）宣布了美国谁的食品和饮料 这Foundation will honor its six new inductees on May 6.
    经过 Hugh Merwin
  3. 厨师随机散装
    厨师轮盘：Adam Sobel In，Jason Berthold在RN74出局 Sobel最近在华盛顿特区的波旁牛排工作。
    经过 Jay Barmann
  4. 其他批评家
    Josh Sens Says Siegel’s Food at Michael Mina Is ‘Lighter and Sens raises Michael Mina’s rating to three stars.
    经过 Jay Barmann
  5. Foodievents
    SF厨师晚餐聚会项目继续陷入RN74的活动， 另外，一个在菲尔莫尔（Fillmore）上为1300。
    经过 Jay Barmann
  6. 进口
    San Francisco’s The Melt Joining L.A.’s Comfort Dish-Specific Invasion 菜单来自迈克尔·米娜（Michael Mina），即使只是一堆烤奶酪三明治。
    经过 哈德利·托米奇
  7. 厨师随机散装
    罗恩·西格尔（Ron Siegel）在迈克尔·米娜（Michael Mina）任职 西格尔接任行政总厨。
    经过 Jay Barmann
  8. 其他城市
    米娜离开底特律,冰球运动 Wolfgang Puck will open two new restaurants in place of Mina’s SaltWater and Bourbon Steak at the MGM Grand Detroit.
    经过 Jay Barmann
  9. 厨师随机散装
    罗恩·西格尔（Ron Siegel 重大新闻！
    经过 Jay Barmann
  10. 价格检查
    迈克尔·米娜（Michael Mina）推出了放纵品尝菜单 这是245美元，没有葡萄酒。
    经过 Jay Barmann
  11. Let Them Eat Foie
    Now That Foie Gras Is Illegal, Here’s What California Chefs Are Still 休伯特·凯勒（Hubert Keller）和托马斯·凯勒（Thomas Keller）等厨师正在寻找同样昂贵的成分，可以在菜单上吹捧。
    经过 Jay Barmann
  12. Market Watch
    马克·林格尼（Marc Forgione），斯蒂芬·斯塔尔（Stephen Starr）和迈克尔·米娜（Michael Mina）争夺大规模的菲迪 Call it the Eataly of lower Manhattan.
    经过 珍妮·米勒
  13. Sam’s Club
    XIV Is Returning…For Some Reason 这家前迈克尔·米娜（Michael Mina）的餐厅现在是在殖民地举行的好莱坞聚会。
    经过 哈德利·托米奇
  14. 其他杂志
    Oenotri，Comstock Saloon和Michael Mina都在食品和美酒 另外，克里斯·科斯蒂诺（Chris Cosentino）也有食谱。
    经过 Jay Barmann
  15. 其他批评家
    上海1号海鲜吹走的黄金；帕特里克·库（Patric Kuh）反思红色药物 这洛杉矶周刊critic calls it, “the most ambitious Chinese restaurant to open in Los Angeles in a decade — maybe ever…”
    经过 哈德利·托米奇
  16. Mediavore
    大量咖啡可能会降低糖尿病的风险；迈克尔·米娜（Michael Mina）扔晚餐 旧金山厨师可以帮助您在晚餐时接待18位最亲密的朋友。
  17. 帝国建筑
    迈克尔·米娜（Michael Mina）和拉米尔（Lamill）在巴尔的摩联合 这San Fran chef and the L.A. coffee obsession merge at The Four Seasons for a project that could very well boomerang back to the West Coast.
    经过 哈德利·托米奇
  18. 厨师洗牌
    Starr Taps Former Morimoto Sous Chef to Helm His Route 6 In addition to Morimoto, the chef held down kitchens at Buddakan and Talula’s Garden.
    经过 Collin Keefe
  19. 厨师喜欢厨师
    In Praise of Michael Mina’s Many Former Sous Chefs On Sunday, Michael will be feted by many of the chefs who have worked for him over the years.
    经过 Jay Barmann
  20. 邻里守望
    米娜（Mina）雇用了德尔·波斯托（Del Posto）厨师；庆祝Oxford Companion to Beer在
    经过 Jay Barmann
  21. Foodievents
    迈克尔·米娜（Michael Mina）厨房的明矾于10月9日回到Fête他 这chefs will prepare a six-course menu that pays tribute to Mina’s 20-year career.
    经过 Jay Barmann
  22. 关闭
    迈克尔·米娜（Michael Mina）的XIV从日落大道（Sunset Blvd。 厨师的洛杉矶前哨基地在概念上挣扎，没有吸引认真的食客。
    经过 哈德利·托米奇
  23. Mediavore
    迈克尔·米娜（Michael Mina）在最昂贵的餐厅中；拜登吃猪汤汤
  24. Foodievents
    Morimoto在哪里遇到Mary J. Blige和Ozomotli加入您的海滩烧烤 洛杉矶美食与葡萄酒将名人与厨师配对。
    经过 哈德利·托米奇
  25. 视频提要
    迈克尔·米娜（Michael Mina）Would Like Shabu Shabu For His Last Meal Also, he’d like Elton John to be there.
    经过 Jay Barmann
  26. Lefebvre的发烧
    卢多得到了一切GQ光滑的 Sorry “LudoBitches,” his shirt stays on.
    经过 哈德利·托米奇
  27. 酒水可以使用
    Booze News: Murray Stenson Leaves Zig Zag, Gin Class, Guest Nola Bartender One of the nation’s leading barmen joins Michael Mina’s crew… and other booze news.
    经过 弗吉尼亚·米勒
  28. 其他批评家
    Josh Sens将Michael Mina与蜘蛛侠音乐剧进行了比较 诚然，Sens更喜欢百老汇。
    经过 Jay Barmann
  29. 其他批评家
    里维尔（Reidinger）批准了新的迈克尔·米娜（Michael Mina），但不批准其政治；考夫曼喜欢 OMG, Reidinger uses his review of Michael Mina to go off about the extension of the Bush tax cuts, and we’re done with him.
    经过 Jay Barmann
  30. 列表
    Bauer Blesses Eleven Restaurants As Best Openers of 2010 他不能将清单减少到十个。
    经过 Jay Barmann
  31. 假期
    For God’s Sake, Make Some NYE Plans Already!
    经过 Jay Barmann
  32. 其他批评家
    鲍尔（Bauer）喜欢新的米娜（Mina），在伯克利（Berkeley）喜欢五个人。马修斯想爱 这new Michael Mina gets three and a half stars, and is probably on the road back to four.
    经过 Jay Barmann
  33. 哦，雪利酒
    食品界对S. Irene Virbila的郊游的感觉 “没有人应该这样对待。餐馆应该肯定我们的人性，而不是否认。”
    经过 哈德利·托米奇
  34. 其他批评家
    迈克尔·鲍尔（Michael Bauer）成为波旁牛排的信徒
    经过 Jay Barmann
  35. 幻灯片
    旧金山五个最好的猪肉菜肴 在猪肚后时代，您可以在这些部分中做的最好的事情。
    经过 Jay Barmann
  36. 幻灯片
    看看红色药品重新构想的越南烹饪，现在在威尔希尔开放 这Per Se and Alinea vet finally opens his “homage to our favorite little Vietnamese spot” and it’s worth the wait.
    经过 哈德利·托米奇
  37. 旧金山饮食
    Tablehopper（又名Marcia Gagliardi）如何通过土耳其剩菜剩饭工作， 当地的食品Maven服从旧金山饮食。
    经过 Jay Barmann
  38. Mikey Likes It
    2010年是旧金山美食界有史以来最好的一年吗？ Will big guys like Prospect and Mina upstage the notable upstarts on Bauer’s annual top 10?
    经过 Jay Barmann
  39. Foodievents
    星星在星期六的波加塔闪耀 Star chefs are teaming up at the resort for a Mediterranean-inspired feast.
    经过 Collin Keefe
  40. 菜单
    迈克尔·米娜（Michael Mina）Tries to Sell the Downtown Crowd on Crispy Pig’s Ears FIDI人群会像真正的食物一样进入内脏吗？
    经过 Jay Barmann
  41. Mediavore
    餐厅露台上不再吸烟；是的，桑德拉·李（Sandra Lee）是纽约的下一个
  42. Openings
    Step Inside the New Michael Mina, Opening Tonight See our slideshow of Michael Mina 2.0, in the former Aqua space.
    经过 Jay Barmann
  43. 吃什么
    在迈克尔·米娜2.0（Michael Mina 2.0）上吃什么，周二开放 See the full menus at the newly relocated, about to reopen Michael Mina in the former Aqua space.
    经过 Jay Barmann
  44. 邻里守望
    More on Michael Mina 2.0, BeeBo Popping Up at Joey & Eddie’s, and More Also, a Boxing Room preview dinner, and The Cantina is back in Mill Valley.
    经过 Jay Barmann
  45. 视频提要
    Exclusive: Michael Mina Chokes Up Talking About His Return to Aqua Mina made his name at Aqua in the late 90s, and now, having bought the place, he returns triumphantly with the new Restaurant Michael Mina on October 19.
    经过 Jay Barmann
  46. 吃什么
    吃什么在Bourbon Steak, Opening Thursday 请参阅迈克尔·米娜（Michael Mina）过去所在的新牛排馆的完整菜单。
    经过 Jay Barmann
  47. 关闭
    Hubert Keller Closes, Casualizes Vegas Outpost 这位六岁的弗洛尔·德·莱斯·拉斯维加斯（Fleur de Lys Las Vegas）将以新名称成为一家“全球小吃餐厅”。
    经过 Jay Barmann
  48. 关闭
    记住迈克尔·米娜（Michael Mina），版本1.0 回顾旧评论，因为米娜（Mina）的同名餐厅今天晚上有天鹅之歌。
    经过 Jay Barmann
  49. Interviews
    Interview: Jordan Kahn Offers An Early Dose of Red Medicine 尽管炒作越来越大，但厨师更关心养活他的勤奋同龄人。
    经过 哈德利·托米奇
  50. Coming Soon
    史蒂文·弗雷茨（Steven Fretz 这位前XIV厨师一定已经在日落上学到了一门教训，因为他会休闲且舒适地为一家新事业而舒适。
    经过 哈德利·托米奇
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