重开

Ocroron为纽约餐厅工作有多糟

Angela Weiss/AFP通过Getty图像

12月3日厨师加尔文Eng开通广东美餐厅邦妮餐厅威廉斯堡多年后在餐厅工作包括南华诺利塔winSon证明立即受欢迎12月17日两小时前Eng决定关闭餐厅并只外卖

商业前两周很棒,但我们决定以团队为主,他解释道令员工或客户畅通似非智能或安全之物

自Ocroron抵达纽约至今已经一个月了, 向餐饮业大开杀戒,广而言之,业务良好,服务器和所有者告诉我,在12月中旬前数周内。之后它滑动, 案例上升 潜在客户停止社交 前看到老年或有风险亲属从1月7号开始保留OpenTable比两年前下降38%代表Resy分享上星期在纽约约下降20%Q4平均值,

一些餐厅老板快速适应:欧姆斯特举例说,Greg Baxtrom将切换为Tashing菜单格式化之后,他写Instagram上写道, 努力提供持续、美味和安全经验。 在Bonnie's公司,Eng也交换东西,用cruMcRib和filet-o-fish介绍McBonnie菜单正常菜单显示外卖格式效果不佳

环城,过去几周, 我听到混合报告 关于业务武元金老板Derek Wu表示上月企业下降40%下东城必有鬼马修 邻里服务员发短信服务商表示同区餐厅还行:该服务商表示,

但并非无处不在One Brooklyn服务器请求匿名12月通知Grub街晚上他工作餐厅只有几张表,如果这种情况持续,他必须搬回家从12月12日税前757元转至下一周576元圣诞节周,当他只工作几班时, 他赚110美元一月一号到来时 他无法支付全租

时我跳进飞行本周初 这是我见过最空虚的餐厅通常打包周一晚上 里面只有几个人外12度, 周一1月初, 典型地对纽约餐厅来说 异常缓慢

很难判断是Ocroyn或天气,Lolo海产小屋Harlem餐厅与丈夫Raymond Mohan周一关闭比较慢 但我们通常从感恩节到情人节

并不怕Ocroron传输迫使企业减速: 事实是许多人已经生病Amy Pryke管理华盛顿高地餐厅原生面条.从那些在那里工作的朋友那里传来这个消息, 很多员工都叫病假或实际生病。 她说,“我想这也可能是促销下降的一个因素,对吗?因为他们不去工作, 和他们通常是客户 从我们排序。”

有一些一线希望, 有些市里闲聊多的餐厅正看到企业回归一月四号Bonnie重开室内餐厅Eng表示:「我们很幸运相对忙碌,似乎他们没有问题填表,但:当我昨晚7点20分路过时, 外面为34度,但Bonnie热得要命有订位吗? 宿主问我说不时,他们说等待二小时后才能纠正实际时间为三小时

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