时想纽约的西班牙餐厅,你以为Formica计数器、荧光灯和旋转计数凳双语墙菜单拼出每日sanscochos和guisados网状三文治栅栏穿透数十年古巴Sandwich吸食大米大豆黄红白,想到Margon离时空广场西方咖啡店运河下并思考晚大LaTaza de Oro, 2015年最终闭合的Chelsea屏蔽
城市巨型开发赫德森场.可这就是你所发现的地方何塞·安德烈斯新建Spanish Diner餐厅 三大静坐餐厅之一 环游Mercado小西班牙食品馆紧接高线点下Andrés30多餐厅和诺贝尔和平奖提名后,当然是西班牙出生的厨师,他的西班牙餐厅反映了他的Iberian遗产。波多黎各人、古巴人和多明我会餐柜台和纽约美术神像历来以西班牙人或西美人作广告,
但在奇异满足和振奋纽约老学派西班牙餐厅的精神 住进这个滑动新餐厅 尽管你可能挤打一打塔扎德奥罗斯内机悬浮空间其前身缩水和家常便饭,光滑空闲,车库门可回溯,花园式椅子和裸木板大泛分布于打磨混凝土楼层中与大市场主题一致, 花店和小站销售各种Andrés附属商品, 从烹饪书籍到海岸眼下,随着大规模作业分阶段展开, 餐厅只提供早餐和午餐,
如果你像地下谷歌, 你会同意餐厅 日间最热门高山市微时也不错)并发现很多推荐 关于这个特殊服务友好信息化, 风情不虚和欢迎, 食物即刻安慰并整理成表示严格任务主管正在掌舵
以鸡蛋为例,鸡蛋是任何自重餐厅的堡垒,特别是看来是西班牙鸡鸡从早餐和午餐菜单判断,你可能会猜想西班牙人爱他们的huevos和爱他们的jamon将两种食品并列到一盘上 平均西班牙人就会知道猫圈对猫早餐时,事实上 西班牙餐厅菜单似乎约90%鸡蛋, 午餐时空投50分通常 U.G.受地下谷美手册规则驱使在提交评审前三次访问餐厅事实就是 西班牙餐厅里有这么多可口鸡蛋 我们发现自己多回这个名符其实的鸡屋西班牙式橄榄油煎鸡蛋 悬浮边微软 黄金像活火山用茄子和茄子炖菜吃,用猪排吃,塞满火腿和芝士像鸡排充斥着保留金枪鱼并伴之以市里最美番茄联播(更多下文)。arrozacubana, 拉丁语等同全英语早餐:2个鸡蛋加米饭和番茄酱,加煎甘薯和香肠
完全美满 所有滋味方式开始与西班牙餐厅小点声比:huevos 轮播Casa Lucio,薯条在平面平面和相对软纹理中大不相同,似乎设计像海绵一样浸泡蛋黄Rockos表示“分解 ”, 和穿孔黄瓜一样,但我们的分解无阻,意味着也许Andrés确定纽约人是一个DIY物种,偏爱破自己的鸡蛋。 )盘子环形与你选择三种西班牙猪肉产品-Glastaibrica(dear ham) Chistorra(长片辣香肠)和sobrasada(软可传播香肠)。我们推荐所有三个在一起转盘的另一个值得注意之处: 分三大尺寸(2、4或6个鸡蛋), 使它们成为我们在餐厅所见唯一大格式早餐板
从早餐向午餐过渡的标志是运抵更多菜单(但还是鸡蛋前向)以及一群贪心从sporron松开和稀释酒的gudy办公员工,即你从隔缝口中持有的自冲公共饮水机,这是党动物和干洗者都喜欢的。酒菜单不开玩笑, 并比diner多点西班牙语,
经典和家常便饭似乎是Andrés的指导原则, 午餐上会发现西班牙最大点击量和老奶奶式慰食量并发前类中:gazpacho打入最平滑最紧凑的精髓span和谐搭建无法分辨大蒜番茄尾端和薄片破碎板开始牛排鸡排简单标注西班牙梯度图火腿和奶酪或菜单称La Cocina de Abuela, 有肉类、白菜菜和烤面条, 包括甘蓝加鸭肝、鸡肉和猪肉,仿佛罐头罐头
或俄国沙拉7月4日大赛-马铃薯沙拉加豌豆和胡萝卜加金枪鱼俄国(或西班牙)可能通过这个沙拉,菜类解密和谁曾闻名 无趣蔬菜性感, 你期望的东西 开源和多益小金红心排成一排整洁并用油蒜和番茄打孔, 并用一碗带油和春洋葱的加剥番茄盘中, 菜名译为“西班牙西红茄像这样被吃”。
和纽约最老派西班牙餐厅一样 Flan为甜点服务取新式老菜皮加马 1951年在巴塞罗那餐厅发明7波尔特或菜单通知我们经典costard和eqe Melba拼凑出并受美国海军军官请求启发, 并令人愉快地证明 Andrés西班牙餐厅只是西班牙、纽约和餐厅 长线跨文化传统中最新一行
西班牙餐厅|90(百分数中)*
10HudsonYards646-495-1242;小spain.com
开放度 :早餐和午餐七天,晚间时间逐步扩展
物价:开胃菜 6到12元主课8到18元
理想美食HuevosscasaLucio,泛同音和avocado一端
注释 :尚没有外卖,但像泛网联播等菜单项目也可在Mercadocosks使用
scrattpad:超级友好信息服务欢乐的情境简单、美味的西班牙舒适食品 创José Andrés餐厅90分
评分表0至100反映编辑对各种有形和无形因素的评估,这些因素使餐厅或酒吧大有或差强人意,而不论价格高低看吧The Thousand Best999大餐
2019年6月10日纽约杂志立即订阅
