联合国希望到2030年将食物浪费减少一半

在今天的联合国大会上，联合国同意设定一个目标，到2030年将人均零售和消费者食物浪费减少一半。这一目标是2030年可持续发展目标中的17个目标之一，涉及从清洁能源到性别平等和气候变化等方方面面。

食物浪费已经成为今年新闻的主要话题，甚至成为今年米兰的焦点世博会——这是有充分理由的:根据联合国的数据，美国人扔掉了40%的食物环保局之前说过这些食物占了这个国家20%的垃圾填埋场。这相当于对资源的巨大浪费，其影响远不止是腐烂的三明治。在美国，25%的水被浪费在食物上，而世界上28%的农业用地被用来生产从未被食用的食物。

就在上周奥巴马政府集它自己的目标是到2030年减少50%的食物浪费其他人一直在战斗浪费在小方法但这一目标的规模和雄心都是前所未有的。