•本周,布莱恩·弗里德曼(Brian Freedman)不做适当的回顾,而是简要介绍了一些即将到来的体验“绝佳食物和饮料组合”的机会,包括费城啤酒周、在Davio 's举办的无麸质啤酒晚宴,以及在Davio 's举办的澳大利亚葡萄酒晚宴。有趣的是,《塔鲁拉日报》将于7月中旬开业,届时会举办品酒会。[PW]
•亚当·埃拉斯(Adam Erace)本周也放弃了餐厅评论,而是讲述了斜坡的真相、在哪里可以找到斜坡,以及厨师们在用斜坡做什么。[Citypaper]
•中城午餐者在雷丁终端市场(Reading Terminal Market)品尝Dienner’s BBQ鸡樱桃,然后反馈说炸鸡翅“不油腻”;烤鸡翅“令人印象深刻”;圣安东尼奥风格的鸡翅上的酱汁“有点腻”,但仍然“不可怕”。“(市中心午餐]
