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前Ducasse大厨Didier Elena启动食品和酒厨师俱乐部扩展

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回纽约中心 照片:LukeTownsend

互换客服串联食品和酒和St.Regisaspen度假村去年启动将很快拓展至纽约和旧金山时报报表整理中前爱度Alain DucasseEssex院退伍军人Didier Elena工作旅行证,它原封不动

Elena从小开始为Ducasse工作 并持续二十多年二月九个月前闭合中圣Regis纽约阿斯本市时报报表 Elena刚被监听运营78座餐厅食品和酒覆盖客房主半年居住类通常需要特殊菜单和类高山市Matthew LightnerJonathon索伊尔现甲板上Elena改编厨师菜谱并管理厨房

Elena还带主编俱乐部去旧金山和纽约食品和酒Dana Cowin主编告诉报社杂志正在项目中发挥积极作用,投资银行家Stephane De Baets是项目两位主管之一,表示Michelin星级厨师和千差万别新人才名册的组合是一个高度可扩缩模型纽约将成为龙头, 我们希望最终会成为一个全球企业,

加入Club做星[NYT]
前言 :didier Elena比德斯Adieu
关联性 :食品和酒发布圈旋转- Chef餐厅概念

前Ducasse大厨Didier Elena启动食品和酒主厨俱乐部