Runner & Stone渴望成为所有碳水化合物渴望者的一切

Gowanus的合作本身曾是首席面包师，也是本森赫斯特(bensonhurst)出生的厨师蓝丝带布鲁克林Runner & Stone渴望成为所有碳水化合物渴望者的一切:一家具有当地和季节性倾向的面包房，café全天营业，以及一家时尚现代设计的天窗餐厅。虽然糕点大多坚持经典的法国传统，但意大利的影响可以在午餐沙拉中发现，如鳀鱼油醋酱自制通心粉，晚餐选择，如海螺通心粉真主安拉chitarra ragù (285 Third Ave.， nr. Carroll St.， Gowanus;718-576-3360)。

*本文最初发表于2012年12月31日的《纽约杂志》。