奶酪和茶的R&D。图源:Momofuku Milk Bar Montauk
我们知道Christina Tosi，桃福牛奶吧的女王，有一个喜欢品客墨西哥蘸酱并在意想不到的地方发现各种各样的新想法。托西告诉他们同自己顶嘴关于一些实验性的、奇怪的口味，包括烟草、卡门贝尔奶酪、小熊软糖和割过的草。她说，小熊软糖“以一种令人毛骨悚然的方式消失在”烘焙饼干中。各种奶酪都管用，但在多米尼加的一个酒窖里发现的割下来的草变成了棕色，闻起来像“燃烧的田野”。你不太可能很快在面包店看到它。［唠叨/食物和酒，相关的］
