多么奇怪的……
1月13日th卡尔弗城皇家/ T会欢迎奇怪的食物老板安德鲁·齐默尔恩(Andrew Zimmern)来到咖啡馆,做了一顿他自己设计的快闪晚餐,名为“加州梦”。他的想法是,这次齐默尔恩不会在蝙蝠屁股和旅鼠胰腺上太过疯狂,而是创建一个简单的菜单,以加利福尼亚菜为蓝本,加上一些异国情调,如单面、小牛肉和羊舌,以及鹿肉和山羊chuchules。奇怪的是,对于齐默尔恩来说,150美元的价格比五道菜盛宴上的食材更令人震惊,但其中一部分将被出售洛杉矶地区食品银行。预订将于下周一在EventBrite上上线。查看菜单在下面。
“加州之梦”
皇家/ T
华盛顿大道8910号卡尔弗城。
1月13日th,2012
菜单
(可能会根据季节性、可用性和灵感):
海胆和黄番茄蔬菜熏衣草
意大利面,意大利扁面条,蛤蜊配牛至,橄榄油,还有大蒜
舌结:鞑靼牛肉舌和智利焖羊舌油炸玉米粉饼
烤断箭牧场鹿肉剁碎,香脆山羊肉,牛油果萨尔萨舞
巧克力或鲜奶油Gustare
