每周食品链上, 我们请求主厨描述他/她最近喜欢的菜厨师准备菜后响应并自摘难忘美食上下继续上星期布赖恩休斯顿公共化芝加哥热切地谈起Diner的汉堡薯条布鲁克林是时候看迪纳厨师SeanRembold最近爱什么取走它 西恩
Who:SeanRembold主厨餐厅并Marlow子孙布鲁克林
何为 :Hutchy早午餐
出处 :外地旧金山
几星期前我在旧金山餐厅吃东西 餐厅叫Outerland美食荷兰煎饼培根和Maple糖浆-即相当明显的组合-非常美味。薄饼纹理本身相当贴切几乎完全平衡咸对甜, 纹理介于炒鸡和烤鸡似乎几乎介于煎饼和法式吐司之间仿佛他们制作投影机并安详和所有外地事务都令人难以置信 并提醒我威廉斯堡市感觉你像坐船 而不是坐餐厅
外部土地共同所有者兼总面包师Dave Muller响应
荷兰煎饼是我和哥哥们 心爱的素材之一 并接受奖赏简单配方最终学习 如何从小制作 从而绕过行为需求稀薄打手由鸡蛋、牛奶、全用面粉和盐组成果汁培根洒进打包机中约20分钟,直到它跳入富含结构不倒的动态浮石坑中,而中间则像Costtard光滑树胶糖浆平衡盐和脂肪服务版无培根 覆盖季节性新鲜果毛毛洋娃娃我们自制Ricotta可加
