约翰马里亚尼
强马里亚尼从来就没多过分子胃科难怪他会乘机发布Grant Achatz生命线上和内森Myhrvold史诗现代Cuisine向全企业发动强烈攻势Esquire.包括烹饪风格对家庭厨师有何种影响的想法其他人则较少, 特别是当他比较'分子/野生动物师'与Dan Aykroyd周六NighLive滑动小说超级Bass-O-MITA76.最有意思的是 他花多少时间攻击Achatz发现Achatz指控Marinani窃取Alinea昂贵葡萄酒列表他当然否认假设我们永远不会完全知道事实, 但这不是第一次马里亚尼被指控 从著名厨师或作家的东西事实上,我们已经收集出五大例子
背上带菜谱戴奎里
受控方Dave Beran主厨下个
马里亚尼响应:
原因很简单,我喜欢鸡尾酒满足我的要求,但更重要的是,让老板和厨师知道在哪里联系我,发信息、菜单、公告、jpegs等并试图吓唬他们 送我免费食物
寄四页请求表
受控方Homaro Cantu主厨模图
马里亚尼响应:
容我尽可能清晰地说明这一点:在为Esquire写作超过25年中,永不.
饭后没有支票 但我留了百元小费Ruhlman没有留下一分钱,然而,尽管从未通知我他在记笔记,但后来写道我不支付饭费忽略提到他也没有
出版商不转写者垃圾 由诽谤律师了吗
窃取Alinea昂贵重酒列表
被告:Nick Kokonas生命线上
马里亚尼响应:
最不想插进手提箱编辑朋友同我共进晚餐和Aliana自己的公关Jenn Galdes完全否认这一荒谬指控,Kokons认为他做了“美化工作”那天晚上我唯一想要的 是一个纪念品菜单 和许多Alinea宾客一样
我的Grant Achatz问题-和您的问题[Esquire万事通
